43 初步筹划
杨洛回到烟云大学时,天色已经逐渐暗了下来。
他没有回寝室,而是直接来到了校外的老刘烧烤店。
寝室的那三个牲口下午就回来了,现在正吃着烧烤,喝着啤酒等着他过去。
饭点人比较多,曹猛他们就坐在了外面的露天桌椅上。
杨洛过来时,几人正撸得兴起。
“哟,老三你可算来了…假期去哪玩了,怎么回来得这么晚!”
“洛哥,快来吃点,它家味道挺不错的!”
杨洛呵呵一笑,坐在了张南旁边的空位上。
别的先不说,肉串再来二十!他还真是有点饿了。
随后,杨洛又要了烤鸡翅,金针菇,培根菜卷等,还有一份拍黄瓜!
“哥几个假期过得都挺快乐呗!”
杨洛抿了一口雪花,接过张南递来的五花肉串,从头撸到尾,真香!
“嗐,别提了,我回家这几天可是没少干活,正好赶上农忙开始。”
曹猛一边说一边撸起袖子。
“看看,这胳膊给我晒的!”
根据曹猛所说,他家里承包了足有几十垧地,实在忙不过来。
杨洛一听立刻打趣道:“行啊猛哥,你家这要是放以前,妥妥的大地主啊!”
“滚!你家才地主呢,我们家三代贫农!”
“哈哈哈…”
孙勋和张南在一旁听得哈哈直笑。
很快,杨洛点的烤串就都上来了。
他先撸了两串花肉,又吃了一大串烤韭菜,最后灌了一口啤酒,满足地哈了口气。
“舒坦!”
第二天就要上课,几人也都没多喝,把精力都放在了肉串上。
店家刚才有点忙,拍黄瓜最后一个端上来。
“几位吃好喝好啊,不够再叫我!”
“好嘞!阿姨你家这烤串味道不错,以后我们常来,到时候多给点毛豆啊!”
曹猛和店主大姨热络地说笑着。
“行,都不是事,来就行!不过…我们最多也就干到年底了,你们抓紧来哈!”
虽然说着要关门的话,大姨脸上却看不到难过的表情,笑得很灿烂。
几人不解,这生意不错啊,怎么还不打算干了呢?
大姨解释道她家儿子结婚好几年了,一直要不上孩子。
这不前几个月儿媳妇终于有了,现在快生了,需要人照顾。
可是儿子工作又忙,所以老两口便打算关了店,准备回家帮忙带孙子。
杨洛听到这里,不禁心头一动。
这家店位置还不错,人流量也可以,挺适合做餐饮的。
他手里还有从奶奶那里弄来的秘制酱料配方,搞个烧烤店生意也应该差不了…
杨洛想了想,决定哪天抽空过来,和这大姨把房东的联系方式要过来,谈一谈。
……
几天后的中午,杨洛和房东便在烧烤店里碰面。
房东姓张,挺和气的一个中年大叔。
和杨洛碰面后,他直言说到这家店不会再对外出租,他自家想要开店用。
杨洛脸一黑,既然你不想出租,那叫我来干什么!
张大叔猜到他心理的想法,连忙解释:
“小兄弟,你别急啊,我这个店面是不出租,可是还有一个可以租的呐!”
“槽,狗大户…”
杨洛心里吐糟了一句,然后问道:
“大叔,那个店在哪呀?不会很远吧!”
“不会不会!就和这烧烤店隔了一条街而已。我带你去看看吧?”
“也行!”
等到了张大叔说的店面之后,杨洛才明白为什么他说可以便宜点。
这里虽然距离大学也不算远,但周边大部分都是五金日杂,洗车行之类的,就连服装店都很少。
这自然就对大学生们没什么吸引力了。
张大叔似乎也有些不好意思,连说这个房租还可以商量。
“张大叔,这不是房租不房租的事…你这地没少换人吧?”
“哎,确实,小兄弟我也不瞒你,从我买下来这里,已经换了三个租户了…
早知道当初就不买了,现在哪怕赔点钱我也想卖了它,自家开店还需要钱…”
张大叔也是估计杨洛不会租了,就开始絮絮叨叨地抱怨起来,但他这话却意外地触动了杨洛。
“张大叔,你这铺面打算卖多少钱啊?”
“啊?多少钱的话…我这实用面积加起来得有一百多平,就是赔点钱卖也得三十多万吧…小兄弟你有兴趣?”
张大叔也就顺嘴这么一问,没想到杨洛竟然答应了。
“对啊,我是想买下来!”
开玩笑,趁着房价现在还没起飞,现在正是买入的好时候!
小说的版权费到账以后,杨洛心里便有了计划。
未来十几年都是房产的红利期,他虽然没那么雄厚的资本自己买地皮,但投资个几套还是可以的。
余下的资金便用来发展他自己的小事业,不求豪商巨富,最起码也要衣食无忧!
想到就做,接下来的两天杨洛便和张大叔把所有程序走完。
最后成交价三十二万,零头几百块张大叔没要,说就当请杨洛吃顿饭了。
铺面到手之后,杨洛便着手联系装修公司。
虽然这地方不怎么吸引大学生,可是不远处有个居民区啊,周边的商户也得吃饭吧。
杨洛一开始是打算干个烧烤店的,可是现在又有了别的想法。
搞个后世的社区食堂好像也不错!
反正店面够大,上下两层楼!
杨洛不是什么商界巨子或者超级天才,重生前也就是个普普通通的打工人。
所以,他也没想着一下就成功,一切都慢慢来吧。
他还年轻,有试错的机会!
再不济也能靠着网文混口饭吃!
时间来到十月末,店铺的装修工程基本结束。
本身主体就是完整的,需要杨洛后补的就是一些表面的装饰,所以进度比较快。
接下来要干的就是招聘个厨师再加几个服务员,这事杨洛比较上心,首先要看的就是人品。
他私下里找人打印了些小传单,贴在大学城附近。
除了厨师之外,其余不限性别,家在大学城附近的优先。
面试时间集中在了周日,这样可以避免浪费时间来回跑。
周末一大早,杨洛先是出去跑了几圈,然后在食堂吃了个早饭。
回来又洗漱了一番之后,他便走路去新店面,一会要面试厨师和服务员。
新店面其实是按照杨洛的想法来装修的,他和装修公司沟通了好久。
现在这店面一应器械用具都全了,一楼是社区食堂的风格。
十几张方桌排列两侧,都是崭新的。墙壁上贴了壁纸,上面还挂着一些菜品样图和艺术画。
二楼主要是卡座,还有两个包间,用来接待多人聚餐。
来面试的厨师只有一个,看年纪得有五十多岁了,人有点胖,面相跟和善。
面试服务员的一共有六七个,都是女的,其中一个年岁看起来和杨洛差不多。
杨洛让胖厨师先等在一边,然后单独面试了每一个服务员。
他给了她们每人一百元,随便她们买菜。
这些人先后出去,过了大约半个点后陆续都回来了。
杨洛看了看她们买菜的量和分类,最终决定留下其中两个中年大姐和那个年岁与他相当的女孩儿。
这三人买的菜,量最多,品类也相对全,还有些零钱给杨洛找回来。
其余人要么菜品单一,要么就是从中谋利,菜量连别人的一半都不到。
杨洛也没说什么,一百块不多,却能看出一个人的品质和能力。
平时厨师很忙,不能指望他出去买,肯定要落在服务员身上的。
杨洛唯一要做的就是管理好账目。
接下来便要看一看厨师的手艺了。
杨洛随手一指,“胡大叔,你随意炒几个小菜就行,咱们一起吃点,算是午饭了。”
“好嘞!”
十几分钟后,菜香便从厨房飘出来。
杨洛闻着味道,觉得这胡大叔手艺应该错不了…
试菜之后,杨洛确定了留下的人选,然后又和他们约定了工作时间和薪资问题。
这时,那个和他差不多年纪的女孩弱弱地问道:
“老板…我还有课要上,不能全职,打零工可以吗?只要没课我就过来,我很勤快的!”
这女孩干瘦,衣服很朴素,头发也有些发黄,看起来家庭条件应该不是很好。
她说话声怯怯的,之前找了几个工作人家都不需要临时工。
杨洛看了看她,心里叹了口气。
“你是烟云大学的学生?”
“嗯,我今年大一,课有些多,以后课会少的…”
她解释得有些无力和焦急。
“你别着急,这样吧…干活的时间你自己安排。
我也是烟云大学的学生,咱俩还是同届,多少得照顾点你。
不过工资这块肯定不能给你全额,这样你就拿这两位大姐的一半,每月1500,可以吗?”
“可以,可以的!谢谢!”
女孩儿连声道谢,心里满是感激!
厨师胡大叔每月拿5000,按他这个年纪和工作量,这钱也不算少了。
当然,五险一金什么的就不要提了。
那有些扯淡,他现在可是小本生意。
最后几人商量了一番,这几天收拾收拾卫生,买买菜,等下周再营业。
关好店门后,几人各自离开。
杨洛和那女孩儿一起,都返回学校。
一路上两人也聊了几句,女孩叫唐萱,烟云大学外语系大一新生。
她家里还有两个弟弟在读书,经济条件有点困难,所以就想着打点零工赚生活费,也算给父母减轻点负担…
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他没有回寝室,而是直接来到了校外的老刘烧烤店。
寝室的那三个牲口下午就回来了,现在正吃着烧烤,喝着啤酒等着他过去。
饭点人比较多,曹猛他们就坐在了外面的露天桌椅上。
杨洛过来时,几人正撸得兴起。
“哟,老三你可算来了…假期去哪玩了,怎么回来得这么晚!”
“洛哥,快来吃点,它家味道挺不错的!”
杨洛呵呵一笑,坐在了张南旁边的空位上。
别的先不说,肉串再来二十!他还真是有点饿了。
随后,杨洛又要了烤鸡翅,金针菇,培根菜卷等,还有一份拍黄瓜!
“哥几个假期过得都挺快乐呗!”
杨洛抿了一口雪花,接过张南递来的五花肉串,从头撸到尾,真香!
“嗐,别提了,我回家这几天可是没少干活,正好赶上农忙开始。”
曹猛一边说一边撸起袖子。
“看看,这胳膊给我晒的!”
根据曹猛所说,他家里承包了足有几十垧地,实在忙不过来。
杨洛一听立刻打趣道:“行啊猛哥,你家这要是放以前,妥妥的大地主啊!”
“滚!你家才地主呢,我们家三代贫农!”
“哈哈哈…”
孙勋和张南在一旁听得哈哈直笑。
很快,杨洛点的烤串就都上来了。
他先撸了两串花肉,又吃了一大串烤韭菜,最后灌了一口啤酒,满足地哈了口气。
“舒坦!”
第二天就要上课,几人也都没多喝,把精力都放在了肉串上。
店家刚才有点忙,拍黄瓜最后一个端上来。
“几位吃好喝好啊,不够再叫我!”
“好嘞!阿姨你家这烤串味道不错,以后我们常来,到时候多给点毛豆啊!”
曹猛和店主大姨热络地说笑着。
“行,都不是事,来就行!不过…我们最多也就干到年底了,你们抓紧来哈!”
虽然说着要关门的话,大姨脸上却看不到难过的表情,笑得很灿烂。
几人不解,这生意不错啊,怎么还不打算干了呢?
大姨解释道她家儿子结婚好几年了,一直要不上孩子。
这不前几个月儿媳妇终于有了,现在快生了,需要人照顾。
可是儿子工作又忙,所以老两口便打算关了店,准备回家帮忙带孙子。
杨洛听到这里,不禁心头一动。
这家店位置还不错,人流量也可以,挺适合做餐饮的。
他手里还有从奶奶那里弄来的秘制酱料配方,搞个烧烤店生意也应该差不了…
杨洛想了想,决定哪天抽空过来,和这大姨把房东的联系方式要过来,谈一谈。
……
几天后的中午,杨洛和房东便在烧烤店里碰面。
房东姓张,挺和气的一个中年大叔。
和杨洛碰面后,他直言说到这家店不会再对外出租,他自家想要开店用。
杨洛脸一黑,既然你不想出租,那叫我来干什么!
张大叔猜到他心理的想法,连忙解释:
“小兄弟,你别急啊,我这个店面是不出租,可是还有一个可以租的呐!”
“槽,狗大户…”
杨洛心里吐糟了一句,然后问道:
“大叔,那个店在哪呀?不会很远吧!”
“不会不会!就和这烧烤店隔了一条街而已。我带你去看看吧?”
“也行!”
等到了张大叔说的店面之后,杨洛才明白为什么他说可以便宜点。
这里虽然距离大学也不算远,但周边大部分都是五金日杂,洗车行之类的,就连服装店都很少。
这自然就对大学生们没什么吸引力了。
张大叔似乎也有些不好意思,连说这个房租还可以商量。
“张大叔,这不是房租不房租的事…你这地没少换人吧?”
“哎,确实,小兄弟我也不瞒你,从我买下来这里,已经换了三个租户了…
早知道当初就不买了,现在哪怕赔点钱我也想卖了它,自家开店还需要钱…”
张大叔也是估计杨洛不会租了,就开始絮絮叨叨地抱怨起来,但他这话却意外地触动了杨洛。
“张大叔,你这铺面打算卖多少钱啊?”
“啊?多少钱的话…我这实用面积加起来得有一百多平,就是赔点钱卖也得三十多万吧…小兄弟你有兴趣?”
张大叔也就顺嘴这么一问,没想到杨洛竟然答应了。
“对啊,我是想买下来!”
开玩笑,趁着房价现在还没起飞,现在正是买入的好时候!
小说的版权费到账以后,杨洛心里便有了计划。
未来十几年都是房产的红利期,他虽然没那么雄厚的资本自己买地皮,但投资个几套还是可以的。
余下的资金便用来发展他自己的小事业,不求豪商巨富,最起码也要衣食无忧!
想到就做,接下来的两天杨洛便和张大叔把所有程序走完。
最后成交价三十二万,零头几百块张大叔没要,说就当请杨洛吃顿饭了。
铺面到手之后,杨洛便着手联系装修公司。
虽然这地方不怎么吸引大学生,可是不远处有个居民区啊,周边的商户也得吃饭吧。
杨洛一开始是打算干个烧烤店的,可是现在又有了别的想法。
搞个后世的社区食堂好像也不错!
反正店面够大,上下两层楼!
杨洛不是什么商界巨子或者超级天才,重生前也就是个普普通通的打工人。
所以,他也没想着一下就成功,一切都慢慢来吧。
他还年轻,有试错的机会!
再不济也能靠着网文混口饭吃!
时间来到十月末,店铺的装修工程基本结束。
本身主体就是完整的,需要杨洛后补的就是一些表面的装饰,所以进度比较快。
接下来要干的就是招聘个厨师再加几个服务员,这事杨洛比较上心,首先要看的就是人品。
他私下里找人打印了些小传单,贴在大学城附近。
除了厨师之外,其余不限性别,家在大学城附近的优先。
面试时间集中在了周日,这样可以避免浪费时间来回跑。
周末一大早,杨洛先是出去跑了几圈,然后在食堂吃了个早饭。
回来又洗漱了一番之后,他便走路去新店面,一会要面试厨师和服务员。
新店面其实是按照杨洛的想法来装修的,他和装修公司沟通了好久。
现在这店面一应器械用具都全了,一楼是社区食堂的风格。
十几张方桌排列两侧,都是崭新的。墙壁上贴了壁纸,上面还挂着一些菜品样图和艺术画。
二楼主要是卡座,还有两个包间,用来接待多人聚餐。
来面试的厨师只有一个,看年纪得有五十多岁了,人有点胖,面相跟和善。
面试服务员的一共有六七个,都是女的,其中一个年岁看起来和杨洛差不多。
杨洛让胖厨师先等在一边,然后单独面试了每一个服务员。
他给了她们每人一百元,随便她们买菜。
这些人先后出去,过了大约半个点后陆续都回来了。
杨洛看了看她们买菜的量和分类,最终决定留下其中两个中年大姐和那个年岁与他相当的女孩儿。
这三人买的菜,量最多,品类也相对全,还有些零钱给杨洛找回来。
其余人要么菜品单一,要么就是从中谋利,菜量连别人的一半都不到。
杨洛也没说什么,一百块不多,却能看出一个人的品质和能力。
平时厨师很忙,不能指望他出去买,肯定要落在服务员身上的。
杨洛唯一要做的就是管理好账目。
接下来便要看一看厨师的手艺了。
杨洛随手一指,“胡大叔,你随意炒几个小菜就行,咱们一起吃点,算是午饭了。”
“好嘞!”
十几分钟后,菜香便从厨房飘出来。
杨洛闻着味道,觉得这胡大叔手艺应该错不了…
试菜之后,杨洛确定了留下的人选,然后又和他们约定了工作时间和薪资问题。
这时,那个和他差不多年纪的女孩弱弱地问道:
“老板…我还有课要上,不能全职,打零工可以吗?只要没课我就过来,我很勤快的!”
这女孩干瘦,衣服很朴素,头发也有些发黄,看起来家庭条件应该不是很好。
她说话声怯怯的,之前找了几个工作人家都不需要临时工。
杨洛看了看她,心里叹了口气。
“你是烟云大学的学生?”
“嗯,我今年大一,课有些多,以后课会少的…”
她解释得有些无力和焦急。
“你别着急,这样吧…干活的时间你自己安排。
我也是烟云大学的学生,咱俩还是同届,多少得照顾点你。
不过工资这块肯定不能给你全额,这样你就拿这两位大姐的一半,每月1500,可以吗?”
“可以,可以的!谢谢!”
女孩儿连声道谢,心里满是感激!
厨师胡大叔每月拿5000,按他这个年纪和工作量,这钱也不算少了。
当然,五险一金什么的就不要提了。
那有些扯淡,他现在可是小本生意。
最后几人商量了一番,这几天收拾收拾卫生,买买菜,等下周再营业。
关好店门后,几人各自离开。
杨洛和那女孩儿一起,都返回学校。
一路上两人也聊了几句,女孩叫唐萱,烟云大学外语系大一新生。
她家里还有两个弟弟在读书,经济条件有点困难,所以就想着打点零工赚生活费,也算给父母减轻点负担…
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