第三百六十章 别提拜师
“愿你得偿所愿。”七夕不介意这个教给旁人,反正也就是为了省事儿,更何况旁人用得再熟也超不过她去。
“静候佳音吧你。”蒋朝小表情充满自信。
七夕想想当时蒋朝跟她一样提起账簿提起生意就一脸小财迷的表情,顿时就笑了,每个爱念书的兄长背后都有个财迷的妹妹吗?她家如此,蒋家也是。
“夕儿,你看还有什么要带的?”那头沈承安忙着准备东西,看着备得差不多了,就过来问问七夕,“没落下你的东西吧?”
七夕跟过去瞅瞅,见东西都装好了,只等明儿个雇了马车放上去就行,就笑道:“没啥了,敢明儿个早上咱从鱼塘那再拿了虾蟹就成了。”
她这次来县里也没出去买个东西啥的,装回去的也就是附近铺子挑的一些小东西,现在花钱不像是当初那么抠搜,时不时来往县里就会给家里人带些小东西,旁的不说,云容云朵还有林晓筠手里的小饰物就越来越多了。
“嗯,那我走了,去庄上看看,晚上跟你爹一块儿回来。”沈承安是特意留在家里帮她收拾的,这也赶着去跟沈承厚汇合了。
“小叔你去吧,马车我这头待会儿就去说好了。”七夕摆手示意他尽管放心去就是了。
白天没人在家里,钱掌柜也出门了,临近酒楼开张的日子,可大厨还没有找到合适的,倒不是沈家不舍得出银子,其实私下也接触过几个厨子。只是那手艺总是不能叫沈家人满意。人也不大合适。
钱掌柜就有些着急。这是他分内的事儿,酒楼这头林启年一向不摆着总管的架子,什么事儿都是跟他有商有量的,也肯放手让他去做,是以他心里更惦记着给做好了,更何况折腾这么些日子下来,他对这酒楼的期待其实并不比东家少,更是惦记着。
不过七夕倒是没急。她早就跟钱掌柜说过了:“这酒楼厨子要么不找,要找就得找个合心意的,钱叔你知道咱们要找个啥样的,手艺上得有准头,但不必非得说把所有人都比下去,若是有不足的,来了之后咱们也可以教,关键是这人,咱们要找就找个能干长远的,人品啥的得信得过。钱叔你慢慢来,酒楼刚开张的时候有我在这儿呢。”
“你也不能天天在这儿守着。总不是长远之计。”钱掌柜有些愁眉苦脸道。
七夕这话不说还好,一说钱掌柜心底反倒是生出几分愧疚来,连找个人都找不来,还要七夕来担着,虽说他知道七夕的厨艺如何,若论起合适来她才是最适宜的人,可没听说过哪家的东家小姐天天在厨房做饭的,他觉得七夕负责把关就好。
所以折腾这么长时间,因为之前认得的人的关系,两个二厨找到了,尽管是二厨,但给的银子也不少了,可大厨还在寻觅中,钱掌柜誓要找到个合适的人来。
七夕出门之前就是想跟人说一声都没找到人,再一次感叹家里人手少,没看几摊活计一起来的时候,所有人就都忙得不着家了。
坐马车出城,她来县里也就这么两个地方,不是在家里琢磨东西,就是去郊外几处瞅瞅,这次也是,先去看了看暖房和鱼塘,随后去了田庄。
沈承厚沈承安看见她过来还有些奇怪,因为七夕只有在需要浇水的时候才会过来,寻常都不太在意庄稼,不过想起来前几日她说的话,两人就知道是咋回事儿了。
七夕也不想让家人跟着担心,更决定回去早早把这事儿解决了。
蹲在地头仔细瞅了瞅,甚至还揪下来庄稼扒出来放在掌心细细看着,又放到嘴里嚼了嚼,手里揪下来的就顺势带走了。
一直在手里甩来甩去像是玩儿一样,倒是也没让她爹和小叔太过担心,直到上了马车,七夕才取出来个小袋子,把手里的东西好好装进去,扎进了袋子口,七夕想了一下,就没忍住笑了:“咋跟做贼一样?”
次日一早起来,七夕这头做了早饭饱饱吃了,那头东西也都装上马车,跟小叔俩站在马车跟前,笑道:“爹你赶紧忙去吧,过没几天我们就又来了。”
沈承厚也知道这头走不开,只是也惦记家里,尤其就妻子自个儿带着孩子们在家,可到底没奈何,只得道:“爹知道了,你们赶紧走吧,路上吃点儿东西。”
叔侄俩这才先去鱼塘装了虾蟹,路上也真没亏待自个儿,就着七夕自个儿做的腌肉吃了碗热汤面,这才继续赶路。
七夕靠在并不算舒服的马车上昏昏欲睡,看见他小叔一路都很有精神,不住地朝着外头看着,就迷迷糊糊问道:“小叔你看啥呢?”
这一路回去镇上经过的都没有比方正县更大的地方了,小叔这是在看啥,哪有啥可吸引人的。
沈承安回头看了她一眼,笑道:“没啥,就瞅瞅,也算走出咱那镇上了,可一直都没好好瞅瞅呢。”
七夕一听乐了:“小叔那你可得仔细瞅瞅,等以后忙起来怕你都顾不上,这还是往里县里呢,要是以后再去府城,你一路瞧都瞧不过来。”
沈承安似乎心情不错,跟着说道:“再累我也愿意。”
话里的满足劲儿很容易叫人听出来,七夕其实也看在眼里,这几天小叔在县里跟着她爹还有林叔里里外外地忙着,瞧着很是有劲头,做什么都干劲儿十足的。
想了想,七夕坐直了身子些,忽然问道:“小叔,我教你厨艺咋样?”
君子远庖厨,自来男子会做饭的就不算多,好比小百里村,有不少日子穷困的人家,家里日子再难再忙的时候男子也不肯动手做饭,不过七夕周围会做饭的不少,谁叫她家一直跟吃食生意打交道呢,赵源等人厨艺还是相当拿得出手的。
铺子忙的时候小叔就跟着帮忙,七夕也瞧见过小叔干活儿,洗菜切菜甚至简单炒个菜,这么些日子下来也都利索了,这对他来说已经挺不容易了,不过七夕还是想教他更多一些。
“啊?为啥?”沈承安听了满脸疑惑,当下就问道。
他倒不是排斥这个,进厨房帮忙也是自愿的,跟着大家一起忙活也挺乐意,但还真是没想过要专门学这个,想了想,不由笑着问道:“你想让我当大厨?”
听他这么一说,七夕反倒是被他给问愣了,不过马上就笑了出来。
也不怪她小叔这么想,酒楼最近因为大厨迟迟定不下来人选,已经商量过好几次了,小叔一定是知道她在用人上头一向小心,所以说不定会想着与其找了外头不如培养个自己人。
恰好小叔对厨艺也不排斥,还对饮食这上头挺有兴趣的,没准儿教着教着还真就教出来个大厨呢,所以才会起了这个念头。
“我说错啥了?”看着小侄女在那笑,沈承安有些不好意思了,也笑着问道。
“没有没有。”七夕连连摆手,这才接着道,“我是想让小叔成为大厨,不过不是要你在咱家酒楼主厨。”
沈承安又露出不解的神情,不过并没有打岔,而是等着七夕继续说下去。
七夕一笑,接着道:“小叔你看看林叔,他虽之前是酒楼掌柜的,但厨房里头那些他也都懂,林叔也说过,干一行就要琢磨透一行,酒楼这一行当,归根结底咱们还是要在吃食上头抓住人,以后咱家酒楼你总得管着一摊吧,回头要遇上各种问题你得自个儿处理,别的不说,单就要你选定个大厨,你就得有能给把关或者品鉴的本事,吃得多了不如做得多了,自个儿上手一试比啥都管用。”
这个七夕早就想过,自家亲戚不少,但走得近能信得过的不多,回头东一处西一处的生意门面越来越多,哪里不需要坐镇的?是以能培养一个是一个,尤其像是小叔这样的至亲之人,更是要给培养成不亚于林叔那样的总管,那就先从酒楼这里开始吧。
顿了顿,七夕又接着道:“当然以后咱家事儿越来越多,没准儿小叔还能找到更感兴趣的,不过我看你现在对这个就挺有兴致,所以我就琢磨着,不如小叔先学一学,你看咋样?”
她可不会勉强小叔,这也不过是个提yì,只是她心里咋想的要说清楚,也让小叔能考虑全面些,不过愿不愿意就看小叔自个儿的了。
听七夕这么一说,沈承安半天没吱声。
过了好一会儿,才看着七夕道:“夕儿,小叔谢谢你。”
谢谢你这么替小叔着想,这后头的话沈承安没有说出来,但心里很明白。
“啊?”七夕出声,被吓了一跳,没想到突然被感谢了,马上摆手道,“哎呦小叔你这是跟我说啥呢。”
瞅见小侄女手一直摆的样子,沈承安也笑了,这才道:“好,我学,回头就正式跟着夕儿学厨艺。”
“哎呦小叔你可别这么正式,再说我徒弟不只是你一个,我还要教我小姑呢,你俩一起吧。”七夕乐了,又嘱咐道,“小叔你可别提拜师,要不真按着进师门的顺序,你还得管我小姑叫师姐呢。”(未完待续……)
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“静候佳音吧你。”蒋朝小表情充满自信。
七夕想想当时蒋朝跟她一样提起账簿提起生意就一脸小财迷的表情,顿时就笑了,每个爱念书的兄长背后都有个财迷的妹妹吗?她家如此,蒋家也是。
“夕儿,你看还有什么要带的?”那头沈承安忙着准备东西,看着备得差不多了,就过来问问七夕,“没落下你的东西吧?”
七夕跟过去瞅瞅,见东西都装好了,只等明儿个雇了马车放上去就行,就笑道:“没啥了,敢明儿个早上咱从鱼塘那再拿了虾蟹就成了。”
她这次来县里也没出去买个东西啥的,装回去的也就是附近铺子挑的一些小东西,现在花钱不像是当初那么抠搜,时不时来往县里就会给家里人带些小东西,旁的不说,云容云朵还有林晓筠手里的小饰物就越来越多了。
“嗯,那我走了,去庄上看看,晚上跟你爹一块儿回来。”沈承安是特意留在家里帮她收拾的,这也赶着去跟沈承厚汇合了。
“小叔你去吧,马车我这头待会儿就去说好了。”七夕摆手示意他尽管放心去就是了。
白天没人在家里,钱掌柜也出门了,临近酒楼开张的日子,可大厨还没有找到合适的,倒不是沈家不舍得出银子,其实私下也接触过几个厨子。只是那手艺总是不能叫沈家人满意。人也不大合适。
钱掌柜就有些着急。这是他分内的事儿,酒楼这头林启年一向不摆着总管的架子,什么事儿都是跟他有商有量的,也肯放手让他去做,是以他心里更惦记着给做好了,更何况折腾这么些日子下来,他对这酒楼的期待其实并不比东家少,更是惦记着。
不过七夕倒是没急。她早就跟钱掌柜说过了:“这酒楼厨子要么不找,要找就得找个合心意的,钱叔你知道咱们要找个啥样的,手艺上得有准头,但不必非得说把所有人都比下去,若是有不足的,来了之后咱们也可以教,关键是这人,咱们要找就找个能干长远的,人品啥的得信得过。钱叔你慢慢来,酒楼刚开张的时候有我在这儿呢。”
“你也不能天天在这儿守着。总不是长远之计。”钱掌柜有些愁眉苦脸道。
七夕这话不说还好,一说钱掌柜心底反倒是生出几分愧疚来,连找个人都找不来,还要七夕来担着,虽说他知道七夕的厨艺如何,若论起合适来她才是最适宜的人,可没听说过哪家的东家小姐天天在厨房做饭的,他觉得七夕负责把关就好。
所以折腾这么长时间,因为之前认得的人的关系,两个二厨找到了,尽管是二厨,但给的银子也不少了,可大厨还在寻觅中,钱掌柜誓要找到个合适的人来。
七夕出门之前就是想跟人说一声都没找到人,再一次感叹家里人手少,没看几摊活计一起来的时候,所有人就都忙得不着家了。
坐马车出城,她来县里也就这么两个地方,不是在家里琢磨东西,就是去郊外几处瞅瞅,这次也是,先去看了看暖房和鱼塘,随后去了田庄。
沈承厚沈承安看见她过来还有些奇怪,因为七夕只有在需要浇水的时候才会过来,寻常都不太在意庄稼,不过想起来前几日她说的话,两人就知道是咋回事儿了。
七夕也不想让家人跟着担心,更决定回去早早把这事儿解决了。
蹲在地头仔细瞅了瞅,甚至还揪下来庄稼扒出来放在掌心细细看着,又放到嘴里嚼了嚼,手里揪下来的就顺势带走了。
一直在手里甩来甩去像是玩儿一样,倒是也没让她爹和小叔太过担心,直到上了马车,七夕才取出来个小袋子,把手里的东西好好装进去,扎进了袋子口,七夕想了一下,就没忍住笑了:“咋跟做贼一样?”
次日一早起来,七夕这头做了早饭饱饱吃了,那头东西也都装上马车,跟小叔俩站在马车跟前,笑道:“爹你赶紧忙去吧,过没几天我们就又来了。”
沈承厚也知道这头走不开,只是也惦记家里,尤其就妻子自个儿带着孩子们在家,可到底没奈何,只得道:“爹知道了,你们赶紧走吧,路上吃点儿东西。”
叔侄俩这才先去鱼塘装了虾蟹,路上也真没亏待自个儿,就着七夕自个儿做的腌肉吃了碗热汤面,这才继续赶路。
七夕靠在并不算舒服的马车上昏昏欲睡,看见他小叔一路都很有精神,不住地朝着外头看着,就迷迷糊糊问道:“小叔你看啥呢?”
这一路回去镇上经过的都没有比方正县更大的地方了,小叔这是在看啥,哪有啥可吸引人的。
沈承安回头看了她一眼,笑道:“没啥,就瞅瞅,也算走出咱那镇上了,可一直都没好好瞅瞅呢。”
七夕一听乐了:“小叔那你可得仔细瞅瞅,等以后忙起来怕你都顾不上,这还是往里县里呢,要是以后再去府城,你一路瞧都瞧不过来。”
沈承安似乎心情不错,跟着说道:“再累我也愿意。”
话里的满足劲儿很容易叫人听出来,七夕其实也看在眼里,这几天小叔在县里跟着她爹还有林叔里里外外地忙着,瞧着很是有劲头,做什么都干劲儿十足的。
想了想,七夕坐直了身子些,忽然问道:“小叔,我教你厨艺咋样?”
君子远庖厨,自来男子会做饭的就不算多,好比小百里村,有不少日子穷困的人家,家里日子再难再忙的时候男子也不肯动手做饭,不过七夕周围会做饭的不少,谁叫她家一直跟吃食生意打交道呢,赵源等人厨艺还是相当拿得出手的。
铺子忙的时候小叔就跟着帮忙,七夕也瞧见过小叔干活儿,洗菜切菜甚至简单炒个菜,这么些日子下来也都利索了,这对他来说已经挺不容易了,不过七夕还是想教他更多一些。
“啊?为啥?”沈承安听了满脸疑惑,当下就问道。
他倒不是排斥这个,进厨房帮忙也是自愿的,跟着大家一起忙活也挺乐意,但还真是没想过要专门学这个,想了想,不由笑着问道:“你想让我当大厨?”
听他这么一说,七夕反倒是被他给问愣了,不过马上就笑了出来。
也不怪她小叔这么想,酒楼最近因为大厨迟迟定不下来人选,已经商量过好几次了,小叔一定是知道她在用人上头一向小心,所以说不定会想着与其找了外头不如培养个自己人。
恰好小叔对厨艺也不排斥,还对饮食这上头挺有兴趣的,没准儿教着教着还真就教出来个大厨呢,所以才会起了这个念头。
“我说错啥了?”看着小侄女在那笑,沈承安有些不好意思了,也笑着问道。
“没有没有。”七夕连连摆手,这才接着道,“我是想让小叔成为大厨,不过不是要你在咱家酒楼主厨。”
沈承安又露出不解的神情,不过并没有打岔,而是等着七夕继续说下去。
七夕一笑,接着道:“小叔你看看林叔,他虽之前是酒楼掌柜的,但厨房里头那些他也都懂,林叔也说过,干一行就要琢磨透一行,酒楼这一行当,归根结底咱们还是要在吃食上头抓住人,以后咱家酒楼你总得管着一摊吧,回头要遇上各种问题你得自个儿处理,别的不说,单就要你选定个大厨,你就得有能给把关或者品鉴的本事,吃得多了不如做得多了,自个儿上手一试比啥都管用。”
这个七夕早就想过,自家亲戚不少,但走得近能信得过的不多,回头东一处西一处的生意门面越来越多,哪里不需要坐镇的?是以能培养一个是一个,尤其像是小叔这样的至亲之人,更是要给培养成不亚于林叔那样的总管,那就先从酒楼这里开始吧。
顿了顿,七夕又接着道:“当然以后咱家事儿越来越多,没准儿小叔还能找到更感兴趣的,不过我看你现在对这个就挺有兴致,所以我就琢磨着,不如小叔先学一学,你看咋样?”
她可不会勉强小叔,这也不过是个提yì,只是她心里咋想的要说清楚,也让小叔能考虑全面些,不过愿不愿意就看小叔自个儿的了。
听七夕这么一说,沈承安半天没吱声。
过了好一会儿,才看着七夕道:“夕儿,小叔谢谢你。”
谢谢你这么替小叔着想,这后头的话沈承安没有说出来,但心里很明白。
“啊?”七夕出声,被吓了一跳,没想到突然被感谢了,马上摆手道,“哎呦小叔你这是跟我说啥呢。”
瞅见小侄女手一直摆的样子,沈承安也笑了,这才道:“好,我学,回头就正式跟着夕儿学厨艺。”
“哎呦小叔你可别这么正式,再说我徒弟不只是你一个,我还要教我小姑呢,你俩一起吧。”七夕乐了,又嘱咐道,“小叔你可别提拜师,要不真按着进师门的顺序,你还得管我小姑叫师姐呢。”(未完待续……)
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