17、农家杂事(一)
由于头一天累狠了,而且玉米包已经剥完,黄豆也收拾好了,剩下的事情可以慢慢做,所以今天早上王琳和李大石就毫无心理负担的睡了个懒觉,两人辰初才起床。
吃了早饭,李大石和王琳将小睡房里捆成一堆一堆的玉米拿出来分开放在院子里晒,倒在小睡房地上的玉米就摊开晾在睡房和堂屋的地上,堂屋只留下供他们吃饭的地方。
晾好玉米两人又将花生和红苕上的麻布口袋拿开,让它们也晒晒太阳,然后李大石将晒干的玉米壳背进牛圈里放好。
做完这些,王琳就想把嫩玉米选出来,脱了玉米粒,可以做水粑馍馍吃,也可以做水粑稀饭吃。
想到前世吃的水粑馍馍就想流口水,王琳故意神秘的对李大石说:“大石,今晚我给你做世上最好吃的东西。”
李大石好奇地问:“媳妇儿,什么啊?”
“用嫩玉米做的,到时候你就知道了,保证好吃。现在快来帮我选嫩玉米,等下我们两个一起脱粒,然后到王嫂家用石磨磨细。”王琳边选嫩玉米边吩咐李大石。
“好。”说着就蹲在王琳身边开始选玉米。
王琳他们脱了十来斤的嫩玉米粒,装在盆子里。李大石端着盆子,王琳锁好门,两人就一起朝王嫂子家走去。
经过李河家门口时看见李张氏和李河正在院子里收拾红苕和花生,王琳出声打招呼:“嫂子,和李大哥还在忙啊。”
李河两口子闻言抬起头来,李河冲王琳笑笑,点点头,对王琳身后的李大石说:“石头,这是和弟妹一起去哪里啊?还端着个盆子。”
李张氏也问:“弟妹,和大石兄弟去王嫂子家磨东西吗?”
王琳笑着点头:“是啊,这不脱了点嫩玉米嘛,想到王嫂子家磨细,给大石做水粑馍馍吃。”
李张氏好奇的反问:“什么水粑馍馍?”
王琳也不多解释,只是保留的说:“等到时候我做好了,拿给你们吃,嫂子你就知道什么是水粑馍馍了。”
见王琳不愿意多说,李张氏就不再问了,只是高兴的回答道:“好啊,弟妹做的肯定好吃。”
王琳笑笑,说:“嫂子,那你和李大哥你们慢慢忙,我和大石去王嫂子家了,今晚做好水粑馍馍,我叫大石拿给你们尝尝鲜。”
李河和李张氏都笑着说好。
“喔,对了弟妹,你们回来时把我家小河也带回来吧,他今天在王嫂子家都耍了一天了。”李张氏突然想起,便对王琳说道。
“好的,嫂子。”
过了桥,王琳和李大石一会儿就到了王嫂子家,王嫂子家的院墙大概有一人多高,王琳站在墙外完全看不到院子里的情况,遂敲门道:“王嫂子在家吗?”
院内很快就有了声音,大声问道:“谁啊?”
“我是李大石家的,想来磨点玉米。”
过了一会儿,院门被打开,开门的是一个30来岁,有点胖,人看起来很和气的女人,王琳想这应该就是王嫂子了。
王嫂子打量了一下王琳,又看到王琳身后的李大石,心下猜出了王琳的身份,便说道:“是大石媳妇儿和大石啊,快进来吧。”
说着便让开放王琳和李大石进院子,指着院子角落的石磨说:“石磨在那里,大石媳妇儿随便用啊,用完了洗干净就行。”
“好的。”王琳说完后就给了王嫂子一文钱,王嫂子接过来放进怀里后便进了堂屋。
看王嫂子不像其他人那样对李大石避如蛇蝎,看见李大石从始至终都没有露出害怕或厌恶的神情,王琳便觉得王嫂子是一个可以来往的人。
打量了一会儿石磨,王琳便指着磨旁边的水桶对李大石说:“大石,你去山河边将木桶洗洗,再提桶水回来我好洗洗磨。”
“好的,媳妇儿。”提起水桶就去河边洗桶打水去了。
一会儿李大石就提了满满一桶水回来,王琳用水洗了石磨,将木桶放在旁边,等玉米粒磨完后还可以用木桶里剩的水洗磨。
王嫂子家的石磨可以用手推也可以用牛或驴拉,王琳负责向石磨里加玉米粒,李大石负责推石磨,两人分工明确。向石磨里加玉米粒时玉米粒不能加太多,否则磨出来的玉米浆就很粗,最好的就是七八粒七八粒的向石磨里加,这样磨出来的玉米浆就会很细,才好吃。
两刻钟后王琳他们就把所有的玉米粒磨完了,磨出的玉米浆就装在王琳他们带来的盆里,装了满满一大盆。王琳洗完磨,叫李大石端着盆子,就去叫李小河,好一起回家去。
站在王嫂子家堂屋门口喊:“小河,我是你琳婶子,你娘叫你和我们一起回家去。”
从后院传出李小河的声音:“婶子,我来了。”
一会儿李小河就从后院跑出来,跑到王琳身边笑着说:“婶子,走吧。”看见王琳身后的李大石甜甜的喊了声:“大石叔叔。”
李大石对李小河笑笑,然后对王琳说:“媳妇儿,走吧,回去了。”
王琳牵着李小河走在前面,一路上李小河都叽叽喳喳的对王琳说着话,王琳面带微笑的听着,时不时的也说上几句,说到好笑处两人还嘻嘻哈哈的笑出声来。
李大石在后面看着,不禁在心里想如果自己和媳妇儿有了娃,是不是也像这样,媳妇儿牵着娃儿在前面说说笑笑的走着,自己在后面跟着,娃儿时不时回过头来叫一声爹走快点,这时媳妇儿也会回过头来对自己笑,示意自己快点,等自己走近了,两人又回过头继续说说笑笑,娃儿一边说还一边蹦蹦跳跳的,整个田野都是他娘俩儿的笑声。李大石想着这幸福的一幕不禁眉开眼笑,心里想着回去一定要多多努力,早点让媳妇儿给自己生个娃儿。
到了李河家,王琳和李大石看着李小河进了堂屋,才继续往回走。
到家后王琳就叫李大石生火,自己把盆里的玉米浆用大碗装了满满的一大碗出来放进碗柜里,等水粑馍馍做好后就用这个碗里的玉米浆做水粑稀饭吃。然后把盆里的玉米浆分装在两个盆里,分别放进适量的白糖混匀,这样等下做好的水粑馍馍就会更甜。
等李大石把火生好,锅烧热后,王琳就向锅里放进少量的猪油,猪油烧热后,就用菜叶子将猪油涂抹在锅壁的四周,然后取一小团玉米浆,用手滚圆后贴放在锅壁上用锅铲稍稍压平,不能压得太扁,大概有一指多厚就可以了,然后照着这样多贴几个,过一会儿就翻个面,以防烧焦,火也不能太大,等馍馍里的玉米浆都变了颜色,大概有5、6成熟时,就起锅,把5、6成熟的水粑馍馍放在一边。如果水粑馍馍开始粘锅时,就涂点油在锅壁上再继续做水粑馍馍。
等所有的玉米浆都做成5、6成熟的水粑馍馍后王琳就向锅里加水开始蒸这些水粑馍馍,蒸个一刻钟左右水粑馍馍就蒸熟了。
“大石,可以熄火了。”
火停了一会儿后王琳才打开蒸笼,一股玉米的清香就扑鼻而来,李大石高兴地说:“媳妇儿,真香,一定很好吃。”
这次一共做了四十个水粑馍馍,王琳趁热捡了十个出来放进篮子里,对李大石说:“大石,趁水粑馍馍还热着赶紧给李大哥他们送去,冷了就不好吃了。”
“好的,媳妇儿。”李大石提着篮子就去了李河家。
王琳趁着李大石去送东西时就开始做水粑稀饭,等李大石回来就可以吃了。把另一口锅的火生好,洗了锅后加了小半锅水,等水烧开后王琳就从刚才装玉米浆的大碗里取出一半的玉米浆放进热水里,用筷子搅拌均匀,然后向锅里边散面粉边搅拌,当锅里的稀饭干稀合适后就不再加面粉,等稀饭煮起来,煮熟后水粑稀饭就做好了,做好后的水粑稀饭也带有玉米的清香,特别好吃。
刚把水粑稀饭煮好熄了火,李大石就提着篮子回来了,“媳妇儿,李大哥他们都说好吃,吃起来特别香。”
王琳看着李大石的高兴样,自己也忍不住的笑起来,“大石,快洗手,洗了手就来端水粑稀饭,我先把水粑馍馍端去堂屋。”
等李大石把稀饭端上桌,王琳他们就开始吃饭了,“媳妇儿,这个水粑稀饭闻起来真香。”吃了一口后李大石接着说:“真好吃,有一股玉米的清香味。”说完后又拿起一个水粑馍馍吃了一口,“这个也好吃,也有股玉米的清香味。”
“好吃就多吃点,我做了很多,明天咱们给爹娘他们送点去,也让他们尝尝。”
“嗯,给爹娘他们多拿几个水粑馍馍,这个好吃,爹、娘、小萍、小山一定喜欢吃。”李大石边吃边不忘嘱咐王琳。
王琳见李大石对自己娘家人好,高兴地点头:“嗯。”
饭后,王琳收拾好碗筷刚走进堂屋,李大石就殷勤的说:“媳妇儿,快洗脸洗脚吧,我已经将水准备好了。”
王琳就着李大石准备的水开始洗脸,边洗边问:“大石,你洗了吗?”
“呵呵,我刚才已经洗过了。”
等王琳洗完脚,李大石自觉地将洗脚水端出去倒了,把盆子放好后进屋,看王琳已经躺在床上了,就吹了油灯,脱了衣裳,上床抱着王琳,在她耳边期待地说:“媳妇儿,咱们生个娃吧,我想要一个像小河一样可爱的娃。”
王琳听后伸手抱着李大石的腰,看着他的眼睛说:“好。”
这一夜就在两人努力的造娃中过去了。
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吃了早饭,李大石和王琳将小睡房里捆成一堆一堆的玉米拿出来分开放在院子里晒,倒在小睡房地上的玉米就摊开晾在睡房和堂屋的地上,堂屋只留下供他们吃饭的地方。
晾好玉米两人又将花生和红苕上的麻布口袋拿开,让它们也晒晒太阳,然后李大石将晒干的玉米壳背进牛圈里放好。
做完这些,王琳就想把嫩玉米选出来,脱了玉米粒,可以做水粑馍馍吃,也可以做水粑稀饭吃。
想到前世吃的水粑馍馍就想流口水,王琳故意神秘的对李大石说:“大石,今晚我给你做世上最好吃的东西。”
李大石好奇地问:“媳妇儿,什么啊?”
“用嫩玉米做的,到时候你就知道了,保证好吃。现在快来帮我选嫩玉米,等下我们两个一起脱粒,然后到王嫂家用石磨磨细。”王琳边选嫩玉米边吩咐李大石。
“好。”说着就蹲在王琳身边开始选玉米。
王琳他们脱了十来斤的嫩玉米粒,装在盆子里。李大石端着盆子,王琳锁好门,两人就一起朝王嫂子家走去。
经过李河家门口时看见李张氏和李河正在院子里收拾红苕和花生,王琳出声打招呼:“嫂子,和李大哥还在忙啊。”
李河两口子闻言抬起头来,李河冲王琳笑笑,点点头,对王琳身后的李大石说:“石头,这是和弟妹一起去哪里啊?还端着个盆子。”
李张氏也问:“弟妹,和大石兄弟去王嫂子家磨东西吗?”
王琳笑着点头:“是啊,这不脱了点嫩玉米嘛,想到王嫂子家磨细,给大石做水粑馍馍吃。”
李张氏好奇的反问:“什么水粑馍馍?”
王琳也不多解释,只是保留的说:“等到时候我做好了,拿给你们吃,嫂子你就知道什么是水粑馍馍了。”
见王琳不愿意多说,李张氏就不再问了,只是高兴的回答道:“好啊,弟妹做的肯定好吃。”
王琳笑笑,说:“嫂子,那你和李大哥你们慢慢忙,我和大石去王嫂子家了,今晚做好水粑馍馍,我叫大石拿给你们尝尝鲜。”
李河和李张氏都笑着说好。
“喔,对了弟妹,你们回来时把我家小河也带回来吧,他今天在王嫂子家都耍了一天了。”李张氏突然想起,便对王琳说道。
“好的,嫂子。”
过了桥,王琳和李大石一会儿就到了王嫂子家,王嫂子家的院墙大概有一人多高,王琳站在墙外完全看不到院子里的情况,遂敲门道:“王嫂子在家吗?”
院内很快就有了声音,大声问道:“谁啊?”
“我是李大石家的,想来磨点玉米。”
过了一会儿,院门被打开,开门的是一个30来岁,有点胖,人看起来很和气的女人,王琳想这应该就是王嫂子了。
王嫂子打量了一下王琳,又看到王琳身后的李大石,心下猜出了王琳的身份,便说道:“是大石媳妇儿和大石啊,快进来吧。”
说着便让开放王琳和李大石进院子,指着院子角落的石磨说:“石磨在那里,大石媳妇儿随便用啊,用完了洗干净就行。”
“好的。”王琳说完后就给了王嫂子一文钱,王嫂子接过来放进怀里后便进了堂屋。
看王嫂子不像其他人那样对李大石避如蛇蝎,看见李大石从始至终都没有露出害怕或厌恶的神情,王琳便觉得王嫂子是一个可以来往的人。
打量了一会儿石磨,王琳便指着磨旁边的水桶对李大石说:“大石,你去山河边将木桶洗洗,再提桶水回来我好洗洗磨。”
“好的,媳妇儿。”提起水桶就去河边洗桶打水去了。
一会儿李大石就提了满满一桶水回来,王琳用水洗了石磨,将木桶放在旁边,等玉米粒磨完后还可以用木桶里剩的水洗磨。
王嫂子家的石磨可以用手推也可以用牛或驴拉,王琳负责向石磨里加玉米粒,李大石负责推石磨,两人分工明确。向石磨里加玉米粒时玉米粒不能加太多,否则磨出来的玉米浆就很粗,最好的就是七八粒七八粒的向石磨里加,这样磨出来的玉米浆就会很细,才好吃。
两刻钟后王琳他们就把所有的玉米粒磨完了,磨出的玉米浆就装在王琳他们带来的盆里,装了满满一大盆。王琳洗完磨,叫李大石端着盆子,就去叫李小河,好一起回家去。
站在王嫂子家堂屋门口喊:“小河,我是你琳婶子,你娘叫你和我们一起回家去。”
从后院传出李小河的声音:“婶子,我来了。”
一会儿李小河就从后院跑出来,跑到王琳身边笑着说:“婶子,走吧。”看见王琳身后的李大石甜甜的喊了声:“大石叔叔。”
李大石对李小河笑笑,然后对王琳说:“媳妇儿,走吧,回去了。”
王琳牵着李小河走在前面,一路上李小河都叽叽喳喳的对王琳说着话,王琳面带微笑的听着,时不时的也说上几句,说到好笑处两人还嘻嘻哈哈的笑出声来。
李大石在后面看着,不禁在心里想如果自己和媳妇儿有了娃,是不是也像这样,媳妇儿牵着娃儿在前面说说笑笑的走着,自己在后面跟着,娃儿时不时回过头来叫一声爹走快点,这时媳妇儿也会回过头来对自己笑,示意自己快点,等自己走近了,两人又回过头继续说说笑笑,娃儿一边说还一边蹦蹦跳跳的,整个田野都是他娘俩儿的笑声。李大石想着这幸福的一幕不禁眉开眼笑,心里想着回去一定要多多努力,早点让媳妇儿给自己生个娃儿。
到了李河家,王琳和李大石看着李小河进了堂屋,才继续往回走。
到家后王琳就叫李大石生火,自己把盆里的玉米浆用大碗装了满满的一大碗出来放进碗柜里,等水粑馍馍做好后就用这个碗里的玉米浆做水粑稀饭吃。然后把盆里的玉米浆分装在两个盆里,分别放进适量的白糖混匀,这样等下做好的水粑馍馍就会更甜。
等李大石把火生好,锅烧热后,王琳就向锅里放进少量的猪油,猪油烧热后,就用菜叶子将猪油涂抹在锅壁的四周,然后取一小团玉米浆,用手滚圆后贴放在锅壁上用锅铲稍稍压平,不能压得太扁,大概有一指多厚就可以了,然后照着这样多贴几个,过一会儿就翻个面,以防烧焦,火也不能太大,等馍馍里的玉米浆都变了颜色,大概有5、6成熟时,就起锅,把5、6成熟的水粑馍馍放在一边。如果水粑馍馍开始粘锅时,就涂点油在锅壁上再继续做水粑馍馍。
等所有的玉米浆都做成5、6成熟的水粑馍馍后王琳就向锅里加水开始蒸这些水粑馍馍,蒸个一刻钟左右水粑馍馍就蒸熟了。
“大石,可以熄火了。”
火停了一会儿后王琳才打开蒸笼,一股玉米的清香就扑鼻而来,李大石高兴地说:“媳妇儿,真香,一定很好吃。”
这次一共做了四十个水粑馍馍,王琳趁热捡了十个出来放进篮子里,对李大石说:“大石,趁水粑馍馍还热着赶紧给李大哥他们送去,冷了就不好吃了。”
“好的,媳妇儿。”李大石提着篮子就去了李河家。
王琳趁着李大石去送东西时就开始做水粑稀饭,等李大石回来就可以吃了。把另一口锅的火生好,洗了锅后加了小半锅水,等水烧开后王琳就从刚才装玉米浆的大碗里取出一半的玉米浆放进热水里,用筷子搅拌均匀,然后向锅里边散面粉边搅拌,当锅里的稀饭干稀合适后就不再加面粉,等稀饭煮起来,煮熟后水粑稀饭就做好了,做好后的水粑稀饭也带有玉米的清香,特别好吃。
刚把水粑稀饭煮好熄了火,李大石就提着篮子回来了,“媳妇儿,李大哥他们都说好吃,吃起来特别香。”
王琳看着李大石的高兴样,自己也忍不住的笑起来,“大石,快洗手,洗了手就来端水粑稀饭,我先把水粑馍馍端去堂屋。”
等李大石把稀饭端上桌,王琳他们就开始吃饭了,“媳妇儿,这个水粑稀饭闻起来真香。”吃了一口后李大石接着说:“真好吃,有一股玉米的清香味。”说完后又拿起一个水粑馍馍吃了一口,“这个也好吃,也有股玉米的清香味。”
“好吃就多吃点,我做了很多,明天咱们给爹娘他们送点去,也让他们尝尝。”
“嗯,给爹娘他们多拿几个水粑馍馍,这个好吃,爹、娘、小萍、小山一定喜欢吃。”李大石边吃边不忘嘱咐王琳。
王琳见李大石对自己娘家人好,高兴地点头:“嗯。”
饭后,王琳收拾好碗筷刚走进堂屋,李大石就殷勤的说:“媳妇儿,快洗脸洗脚吧,我已经将水准备好了。”
王琳就着李大石准备的水开始洗脸,边洗边问:“大石,你洗了吗?”
“呵呵,我刚才已经洗过了。”
等王琳洗完脚,李大石自觉地将洗脚水端出去倒了,把盆子放好后进屋,看王琳已经躺在床上了,就吹了油灯,脱了衣裳,上床抱着王琳,在她耳边期待地说:“媳妇儿,咱们生个娃吧,我想要一个像小河一样可爱的娃。”
王琳听后伸手抱着李大石的腰,看着他的眼睛说:“好。”
这一夜就在两人努力的造娃中过去了。
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