第25章 极品美味
虽然是一家人聚餐,但是外面买的菜并不多,最主要的还是陆尧带回来的大龙虾、海蟹和石斑鱼。
尤其是石斑鱼,有六斤多重,陆母拿来一半红烧一半清蒸;至于三只大龙虾和两只海蟹都是清蒸。
新鲜的石斑鱼去鳞及内脏洗净,在鱼身两面打上一字刀,在盘中垫上葱段和姜片,放入石斑鱼,淋上一些陆尧刚买回来的料酒,放入蒸锅中,盖上盖子旺火上汽蒸上一刻钟。
取过一些葱姜和胡萝卜切成细丝,等鱼蒸好后去掉汤汁,最后撒上葱姜丝和胡萝卜丝,浇上热油和蒸鱼豉油,一盘美味就做好了。
大龙虾和海蟹同样是清蒸,但是做的比石斑鱼还简单,它们是直接清洗处理干净,放蒸锅蒸一刻钟,将蒸好的龙虾和海蟹放盘子里,用刀切开直接沾调料吃。
就这三道菜就摆了满满一桌,主要是它们个头太大,加起来差不多二十斤重。这要是在大酒店里面吃,这一桌没有一万以上绝对弄不下来。
陆尧和苏静雅两人都没敢对大家说起价格,生怕他们不敢吃,或者是心痛的吃不下。要知道对他们来说一万块钱可不是小数目。
苏静雅若不是知道陆尧的那颗黑珍珠卖了五万五,她也舍不得将这些珍贵海鲜拿来吃。
不过当她品尝到这些海鲜的味道后,她就不再后悔了,可以毫不犹豫的说这是她吃过最美味的海鲜。
尤其是那条石斑鱼,清蒸的鱼肉鲜嫩,肥美细滑,精香馥郁。
吃完之后只觉口齿留香,回味无穷。
“咦,这石斑鱼的味道不对。”陆父尝了一口清蒸石斑鱼,皱起眉头若有所思道。
“爸,这味道怎么不对了,很好吃啊,以前从来没吃过那么好吃的石斑鱼。”
陆小婉左右开弓,嘴巴里石斑鱼还没嚼完,手上又不甘寂寞拿上了一只龙虾的大螯,眼睛还看着海蟹。
“没人跟你抢,别跟个饿死鬼投胎一样。”陆母看不下去了,用筷子头敲了陆小婉的手背一下,就这样她还不肯松开拿到的龙虾大钳子。
大姐陆雪梅也是满脸的惊讶道:“就是因为这石斑鱼味道太好了才不对,这石斑鱼以前也吃过不少,虽然味道不错,但是绝对不会像今天的这样让人难忘。”
陆尧这才明白陆父说的不对是什么意思,他还以为这个石斑鱼有什么问题不能吃,原来是味道太好了让他们感觉奇怪。
别人不知道这是怎么回事,陆尧自己心知肚明。那是因为这条石斑鱼在方壶仙岛的海里放养一天,还吃过了海里蕴含灵气的海草,肉质得到改善,味道变好也就不足为怪。
“爸爸,我还要吃鱼肉肉。要好多多。”这时小曦端着她的小铁碗跑了过来,大声嚷嚷道。
小晨也在后面紧追不舍,连声道:“爸爸,我也要,我也要。”
两个小家伙平时都有挑食的毛病,小曦是无肉不欢,因此她喊着要吃鱼肉大家都很理解;可是小晨平时只吃一点青菜,最不爱吃肉,尤其是鱼肉,一闻到鱼腥味就会吐,没想到今天他也嚷嚷着要吃鱼肉,这太让大家惊讶了。
陆母激动的端起小晨的饭碗,给他夹了好几块石斑鱼肉。好在石斑鱼没有什么细刺,倒也不担心会刺到喉咙。
小曦一看奶奶只给弟弟夹不给自己夹,顿时就急了,跟放机关枪一样,连声“奶奶,奶奶”叫个不停。
陆母无奈道:“小祖宗,别喊了,奶奶在给你弟弟夹肉,一会再给你夹。”
小丫头不高兴了,哼了一声道:“奶奶偏心,喜欢弟弟不喜欢小曦,小曦找爸爸去。”
苏静雅闻言皱眉道:“小曦,不许没礼貌,谁教你那么和奶奶说话的?赶紧和奶奶道歉。”
眼看妈妈的柳眉倒竖,小曦知道这是妈妈要生气的前奏,很懂得看眼色的她立刻对奶奶低眉顺目道:“奶奶,对不起。”
陆母将手上的碗递给小晨,又接过小曦的碗,用手指头在她额头上点了下,慈祥的笑道:“就你小机灵。”
小曦吐了吐舌头,对奶奶做了一个鬼脸,大声喊道:“奶奶,我要好多肉肉。”
说着她用双手在胸前画了一个大圈,示意要那么多。
大伙顿时被她逗乐了,笑的前俯后仰,尤其是小婉,对自己这个侄女佩服的很。
苏静雅叮嘱道:“小曦,你别光挖肉不挖饭,要不然下次就没得你吃了,听到没?”
“知道了,麻麻,你真嗦!”小丫头不耐烦的看了妈妈一眼,端起自己碗就跑远了。
……
……
这顿饭吃得大家都撑得不想动,靠在椅子上边消食边聊天。
陆小婉冲哥哥甜甜一笑:“哥,问你个事,你今天这石斑鱼哪里买的,要不你一会再去买几条回来,留着慢慢吃。”
其他几个人都将目光投向陆尧,似乎都有相同打算。
陆尧皱眉道:“这是我在农贸市场门口看见别人在叫卖,当时只有最后一条,卖完那人就走了。就算我现在过去,也不一定能见到卖鱼的人啊。”
“那真是太可惜了。”
小婉脸上露出失望表情,这种事情太常见了,嵊n县地靠东海,许多渔民捕到珍贵的海产嫌弃收购商价格太低,就会自己拿到城里来卖,能买到都是要看运气。
陆尧不想和她继续讨论石斑鱼的问题,转移话题问道:“你们下午有什么打算吗?要不一起出去走走吧。大姐难得来一趟县里,要不下午带小亮一起去游乐城玩玩。”
陆父摆摆手道:“你们出去玩吧,我就不去了,一会睡个午觉。”
陆尧关切问道:“爸,你的腰又不舒服了吗?上次从一个老中医那里学了一套按摩的方法,要不我一会帮你按摩一下,看看能不能减缓疼痛?”
陆父摇头道:“算了吧,以前也去医院找会按摩的中医试过,没什么效果,就别浪费你时间了。”
陆尧开口劝道:“试试又不要钱,顶多花点时间和力气,这万一要有效果呢?”
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尤其是石斑鱼,有六斤多重,陆母拿来一半红烧一半清蒸;至于三只大龙虾和两只海蟹都是清蒸。
新鲜的石斑鱼去鳞及内脏洗净,在鱼身两面打上一字刀,在盘中垫上葱段和姜片,放入石斑鱼,淋上一些陆尧刚买回来的料酒,放入蒸锅中,盖上盖子旺火上汽蒸上一刻钟。
取过一些葱姜和胡萝卜切成细丝,等鱼蒸好后去掉汤汁,最后撒上葱姜丝和胡萝卜丝,浇上热油和蒸鱼豉油,一盘美味就做好了。
大龙虾和海蟹同样是清蒸,但是做的比石斑鱼还简单,它们是直接清洗处理干净,放蒸锅蒸一刻钟,将蒸好的龙虾和海蟹放盘子里,用刀切开直接沾调料吃。
就这三道菜就摆了满满一桌,主要是它们个头太大,加起来差不多二十斤重。这要是在大酒店里面吃,这一桌没有一万以上绝对弄不下来。
陆尧和苏静雅两人都没敢对大家说起价格,生怕他们不敢吃,或者是心痛的吃不下。要知道对他们来说一万块钱可不是小数目。
苏静雅若不是知道陆尧的那颗黑珍珠卖了五万五,她也舍不得将这些珍贵海鲜拿来吃。
不过当她品尝到这些海鲜的味道后,她就不再后悔了,可以毫不犹豫的说这是她吃过最美味的海鲜。
尤其是那条石斑鱼,清蒸的鱼肉鲜嫩,肥美细滑,精香馥郁。
吃完之后只觉口齿留香,回味无穷。
“咦,这石斑鱼的味道不对。”陆父尝了一口清蒸石斑鱼,皱起眉头若有所思道。
“爸,这味道怎么不对了,很好吃啊,以前从来没吃过那么好吃的石斑鱼。”
陆小婉左右开弓,嘴巴里石斑鱼还没嚼完,手上又不甘寂寞拿上了一只龙虾的大螯,眼睛还看着海蟹。
“没人跟你抢,别跟个饿死鬼投胎一样。”陆母看不下去了,用筷子头敲了陆小婉的手背一下,就这样她还不肯松开拿到的龙虾大钳子。
大姐陆雪梅也是满脸的惊讶道:“就是因为这石斑鱼味道太好了才不对,这石斑鱼以前也吃过不少,虽然味道不错,但是绝对不会像今天的这样让人难忘。”
陆尧这才明白陆父说的不对是什么意思,他还以为这个石斑鱼有什么问题不能吃,原来是味道太好了让他们感觉奇怪。
别人不知道这是怎么回事,陆尧自己心知肚明。那是因为这条石斑鱼在方壶仙岛的海里放养一天,还吃过了海里蕴含灵气的海草,肉质得到改善,味道变好也就不足为怪。
“爸爸,我还要吃鱼肉肉。要好多多。”这时小曦端着她的小铁碗跑了过来,大声嚷嚷道。
小晨也在后面紧追不舍,连声道:“爸爸,我也要,我也要。”
两个小家伙平时都有挑食的毛病,小曦是无肉不欢,因此她喊着要吃鱼肉大家都很理解;可是小晨平时只吃一点青菜,最不爱吃肉,尤其是鱼肉,一闻到鱼腥味就会吐,没想到今天他也嚷嚷着要吃鱼肉,这太让大家惊讶了。
陆母激动的端起小晨的饭碗,给他夹了好几块石斑鱼肉。好在石斑鱼没有什么细刺,倒也不担心会刺到喉咙。
小曦一看奶奶只给弟弟夹不给自己夹,顿时就急了,跟放机关枪一样,连声“奶奶,奶奶”叫个不停。
陆母无奈道:“小祖宗,别喊了,奶奶在给你弟弟夹肉,一会再给你夹。”
小丫头不高兴了,哼了一声道:“奶奶偏心,喜欢弟弟不喜欢小曦,小曦找爸爸去。”
苏静雅闻言皱眉道:“小曦,不许没礼貌,谁教你那么和奶奶说话的?赶紧和奶奶道歉。”
眼看妈妈的柳眉倒竖,小曦知道这是妈妈要生气的前奏,很懂得看眼色的她立刻对奶奶低眉顺目道:“奶奶,对不起。”
陆母将手上的碗递给小晨,又接过小曦的碗,用手指头在她额头上点了下,慈祥的笑道:“就你小机灵。”
小曦吐了吐舌头,对奶奶做了一个鬼脸,大声喊道:“奶奶,我要好多肉肉。”
说着她用双手在胸前画了一个大圈,示意要那么多。
大伙顿时被她逗乐了,笑的前俯后仰,尤其是小婉,对自己这个侄女佩服的很。
苏静雅叮嘱道:“小曦,你别光挖肉不挖饭,要不然下次就没得你吃了,听到没?”
“知道了,麻麻,你真嗦!”小丫头不耐烦的看了妈妈一眼,端起自己碗就跑远了。
……
……
这顿饭吃得大家都撑得不想动,靠在椅子上边消食边聊天。
陆小婉冲哥哥甜甜一笑:“哥,问你个事,你今天这石斑鱼哪里买的,要不你一会再去买几条回来,留着慢慢吃。”
其他几个人都将目光投向陆尧,似乎都有相同打算。
陆尧皱眉道:“这是我在农贸市场门口看见别人在叫卖,当时只有最后一条,卖完那人就走了。就算我现在过去,也不一定能见到卖鱼的人啊。”
“那真是太可惜了。”
小婉脸上露出失望表情,这种事情太常见了,嵊n县地靠东海,许多渔民捕到珍贵的海产嫌弃收购商价格太低,就会自己拿到城里来卖,能买到都是要看运气。
陆尧不想和她继续讨论石斑鱼的问题,转移话题问道:“你们下午有什么打算吗?要不一起出去走走吧。大姐难得来一趟县里,要不下午带小亮一起去游乐城玩玩。”
陆父摆摆手道:“你们出去玩吧,我就不去了,一会睡个午觉。”
陆尧关切问道:“爸,你的腰又不舒服了吗?上次从一个老中医那里学了一套按摩的方法,要不我一会帮你按摩一下,看看能不能减缓疼痛?”
陆父摇头道:“算了吧,以前也去医院找会按摩的中医试过,没什么效果,就别浪费你时间了。”
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