第 138 章
县衙里,等她走后,几个下属面面相觑,“大人?她只是个孩子,刚刚说的有点危言耸听了吧?”
县令抬了抬手,回头看了他一眼,“她小小年纪就能自己写书,还能发明出打谷机,可见其聪慧。她刚刚说的也有道理。我也听那书肆掌柜说过此书卖得极好。你想想那么多人买书不可能都是好奇,有的人真是冲着挣钱买的。明年这么多果子全熟了,咱们县能吃得了吗?果子又不像粮食好运输,卖不掉就只能贱卖,多可惜。”
大伙面面相觑,“那怎么办?”
县令敲了敲桌面,“为今之计是让大家不要将杨树全部改种果树。”
有人出主意,“要不然咱们把全县的里正都叫来,让他们督促村民们不要改种果树。”
县令抬了抬手,“这个不好。种植杨树还是果树是农民的自由,咱们管不着。而且你就这么通知下去,那些里正可能会拿鸡毛当令箭,以此盘剥百姓。”
官府严厉禁止百姓将农田改种桑树、果树、杨树等等。对坡地就没有那么多限制了。种的是树还是果子都随农民自己决定。
师爷见大人心系百姓,心中更加敬佩,“大人,某倒有一法子。”
县令看向他,“师爷有话不妨直说。”
“大人,既然不能明面督促百姓,不如散播出去,说种植法已经传遍全国,许多地方都开始种果树。明年果子价格会很便宜。”
古代交通闭塞,百姓想要得到外界的消息只能靠道听途说。他们何不利用这一点,让村民们自己慌了,不敢随意改动树木。
县令捏着下巴,“行,就按照你说的做。咱们这样也是提醒他们不要盲目跟从。如果他们还非要种,那就应该接受后果。”他点了下,“就说明年果子一文钱六斤。”
师爷点头,“是。”
没几天,林晓就听到许多村子都在传,全县许多村子都在种果树,明年果子一文钱能买八斤。
那些蠢蠢欲动的村民们都被吓住了,要真是一文钱八斤还不如直接种杨树呢。最起码杨树不需要怎么打理。果树劳心劳力还不挣钱,图啥呢?
本来大家日子就过得很苦,改种果树也是想多些进项,一听有这么大的风险,大伙还真吓住了。不少人打消念头,选择观望。
林晓去大庄村买东西,得知不少人家不打算改种果树,欢喜得跑回家。
进了院子,林晓就问范寡妇,“范婶子,我娘呢?”
范寡妇一边打水一边回答,“回娘家了。”
林晓这才想起今天是李松塔县试最后一场发案的日子。
说起来李家将成先生请回家,李松塔跟着成先生读书。
有林满堂奉送的历年考题,再加上成先生从头开始教导,李松塔学得很快。
除了作诗不是一朝一夕就能学会,其他方面倒是学得似模似样。
除了第一场,李松塔考了第二名,成绩比较高之外,后面三场,他成绩排在三十名。至于最后能不能通过县试,还是很危险的。
说实话一个月还是太短了。要是多给他一个月,说不定就稳了。
林晓撑着下巴,等啊等,一直到了下午快吃饭,她娘才回来。
林晓见她娘面露忧愁问,“娘,松塔中了吗?”
李秀琴点头,“中是中了,但是他考的是倒数第二名。府试要筛下一半的人。你外祖一家正在发愁要不要送他考府试。”
参加府试,至少也得要十吊钱,这是一笔不小的花费,李家为了给松塔读书,压箱底的钱都掏了,现在还真拿不出这笔钱。
李家人口很多,偏偏地很少,家里来钱路子是李广角和李卢根给人看病和李卢丁进山打猎。
再过两年,李松节就能成亲了,李家的日子只会更拮据,其实也不用过两年,他们现在日子就已经过得捉襟见肘。
林晓蹙眉,“要不然还是明年再考吧?以他现在的成绩到底还是危险了,童生又不是他最终追求,外祖最终是要他中秀才,多点学习时间,明年院试名次也能高些。”
秀才可以见官不跪,免二十亩的税,不服徭役,不交人头税。童生却没有半点实质性好处。
李秀琴重重叹了口气,“我也是这么跟你姥爷说的。但是……”
看着爹娘为了钱财发愁,她心里始终不是滋味儿。
林晓见她娘迟疑,颇有些不解,“娘,您想什么呢?”
“我就是觉得你姥爷这辈子好像过得也太难了。”
前世李广角受了十多年的苦,前半生和后半生都过得很安宁。可这世呢,他一直在为儿女忙碌。
李秀琴颇有些自责,“我就是觉得自己太没用了。我应该将养猪法教给他的。这样他们也不会过得这么苦了。”
她其实没办法拿这世的父母当前世的父母。哪怕他们长得一模一样,但是他们性情差了很多。
前世她父亲是个慈祥爱笑,事事为她考虑的好父亲。这世的父亲,也不能说他不疼她,只是他过得太苦了,他有一大家子要照顾,自己都照顾不好自己,就更不用说照顾她这个外嫁女了。
每次节礼,她都尽可能多给他们东西,为的是替原身尽孝。如果换成前世的父亲,她会给得更多。
林晓知道她娘是想姥爷了,她其实也很喜欢姥爷,小时候她娘忙着上班,她爹忙着进货,她就由姥爷带着。
姥爷总是抱着她坐在躺椅上给她讲各种有趣的故事。
后来,姥爷年纪大了,头发都白了,依旧是个干净利落的老头,脸上常年都是笑。不像这世,姥爷那眉头一直紧锁着。
“娘,也不是你的错。你要是开了口,咱们村的人一定会有样学样的。到时候咱爹就管不了了。”
不过她到底将这事放在心上,在屋里写写划划好几天,又跟着范寡妇去集市找铁匠定了些东西。
没几日,村里人赶集顺道将东西帮她带了回来。
李秀琴从外面回来,一进院子就看到女儿在捣鼓东西,“娘?您看?”
李秀琴看着女儿拍着老式爆米花机微微有些发怔,“你怎么会做这个?”
林晓摊了摊手,“就是有一回咱们回乡下,我看到集市上就有人炸这个啊。”
不过那时候炸的是大米、玉米。现在没有玉米,只能炸大米、蚕豆、黄米之类的。
李秀琴还是有些不可思议,“你看过一遍就会了?”
这东西不是挺复杂的吗?她闺女怎么会看过一眼就会了?
林晓摊了摊手,“这个其实跟高压锅原理是一样的,就是通过加热,让里面的压强慢慢升高,等压强足够高时,停止加热,然后打开盖子,里面的东西就出来了。”
林晓眼睛发亮,“娘,我觉得这个能让舅舅一家发财,你觉得怎么样?”
李秀琴没想到女儿这么善解人意,她前几日担忧爹娘,她闺女转眼就化为行动,这么快就琢磨出一个赚钱法子,她心里热呼得不成,“能用吗?”
林晓抿嘴一笑,“试试看呗。”
这个爆米花机由机头螺杆、大弯头、小弯头、机盖、加力杆、开口销和摇手组成。
她将机盖打开,放了些大米和水,然后将两个铁架子支上,在两个架子中间摆放一个火盆,往里面添置焦炭,点燃后,将爆米花机架在支架上,烧的时候要不停摇动爆米花机,这样可以让里面的东西受热均匀。
她自己设置了沙漏,等沙子全部漏完,停止加热。她将爆米花机从架子上提到一侧,用麻袋罩住机口,将加力管套在小弯头上,用力扳动小弯头时,小弯头与大弯头的搭扣就会松开,机盖打开后,砰得一声,机内东西全部喷到麻袋里。
随着这声响,西院里的猪吓得四下乱蹿,时不时吼几声。范寡妇和喜鹊在西院喂猪,差点被猪踢了一脚。
没过多久,外面就传来村民们阵阵惊呼声。
“刚刚哪来那么大的声响?”
“吓死了,啥声啊?”
“好像是满堂家?”
“真的吗?那咱们去问问。”
李秀琴示意女儿先别将米花倒出来,出去冲大伙解释,“没事儿,是晓晓在院里鼓捣东西,把缸给脆了,现在已经没事了。”
关屠夫家就住在对面,他听得最清楚,刚刚那声音真的老响,不像是缸碎裂的声音啊,他探头往院里瞅了一眼,林晓正背对他们安安份份坐着,不由松了一口气,“真没事啊?满堂家的,有事,你就说一声。”
李秀琴笑笑,“真没事。我刚已经说过她了。”
村民们听说没事,家里还一堆事,宽慰几句,也就告辞离开了。
大伙也没想进去看一眼,毕竟满堂还在家读书呢,打扰到他就不好了。
等人全都走了,李秀琴回了院子。
喜鹊和林晓窝在一块吃米花,看到她进来,林晓喜滋滋给她塞了一捧,“娘,您尝尝。可好吃了。”
这米花爆得很彻底,膨胀了四五倍,李秀琴尝了一口,又香又酥又脆,里面没加糖,所以味道很淡,只有大米的清香。
她可是想了好几天才想到这物美价廉的赚钱法子,林晓眼巴巴看着她娘,等着她娘夸奖,“娘,这个应该能赚钱吧?”
李秀琴吃了几口,摇了摇头,“我觉得这个还不太好。”
林晓微微一怔,“啊?这个可是物美价廉。只要一点谷物就可以了。”
如果连这都不行,她真想不到更好的赚钱法子了。
“不是东西不好,而是乡下人家很少舍得吃米。要想挣钱,还是挣那些城里人的钱。”李秀琴突然想到一个好主意,“其实我们可以用它做成米花糖。”
城里有钱人连蜜饯都舍得吃,米花糖就更舍得了。
李秀琴说干就干,当即就让喜鹊到灶房烧火,她要熬糖做米花糖,走了两步又冲女儿道,“这一点不够,你再炸一锅送过来。”
林晓挠头,看了眼院外,“娘,待会儿又把村民招来怎么办?”
李秀琴摆摆手,“没事儿,你待会跟他们说,你在鼓捣东西。等他们习惯就好了。”
“好吧。”
李秀琴端着米花进了灶房,先是炒了些黑芝麻。
炒完后,锅热,倒水加白糖,烧开熬制糖浆,熬到可以拔丝的程度,等糖浆粘稠,变成细密的泡泡,然后加入米花翻炒均匀,再加入熟的黑芝麻,停火。等温度降下来后,用手团成圆。
想要方的,把之前做凉粉的磨具刷上一层油,然后将米花盛出来,放到磨具中,用铲子压平,自然冷却后,就着磨具的痕迹,裁成一个个小方块。
半个时辰后,林晓端着已经做好的米花糖进了父母房间。
她蹑手蹑脚靠近,将盘子放在她爹旁边,林满堂头也不抬,“你现在轻手轻脚,是不是有点晚了呀?我又不是聋子。”
林晓讪讪,“爹?您刚刚吓倒了啊?”
林满堂手一僵,刚刚他看书看得正着迷,突然来这么一下确实吓到了。可他能承认吗?必须不能。
“没有,爹哪有那么容易吓。”他侧头看着团成一团的米花糖,“这是你娘手笔吧?她倒是会吃。”
咬了一口,香甜酥脆,“嗯,不错。比我以前吃的好多了。”
林晓小心翼翼试探,“爹?我娘要把这方子送给我外祖。”
林满堂斜睨她一眼,“看到没?嫁给我,你娘还惦记娘家父母呢。”
林晓刚要替母亲说好话,却听林满堂继续道,“你一定要跟你娘好好学学,丈夫孩子再好,父母也是无可替代的。”
林晓:“……”
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县令抬了抬手,回头看了他一眼,“她小小年纪就能自己写书,还能发明出打谷机,可见其聪慧。她刚刚说的也有道理。我也听那书肆掌柜说过此书卖得极好。你想想那么多人买书不可能都是好奇,有的人真是冲着挣钱买的。明年这么多果子全熟了,咱们县能吃得了吗?果子又不像粮食好运输,卖不掉就只能贱卖,多可惜。”
大伙面面相觑,“那怎么办?”
县令敲了敲桌面,“为今之计是让大家不要将杨树全部改种果树。”
有人出主意,“要不然咱们把全县的里正都叫来,让他们督促村民们不要改种果树。”
县令抬了抬手,“这个不好。种植杨树还是果树是农民的自由,咱们管不着。而且你就这么通知下去,那些里正可能会拿鸡毛当令箭,以此盘剥百姓。”
官府严厉禁止百姓将农田改种桑树、果树、杨树等等。对坡地就没有那么多限制了。种的是树还是果子都随农民自己决定。
师爷见大人心系百姓,心中更加敬佩,“大人,某倒有一法子。”
县令看向他,“师爷有话不妨直说。”
“大人,既然不能明面督促百姓,不如散播出去,说种植法已经传遍全国,许多地方都开始种果树。明年果子价格会很便宜。”
古代交通闭塞,百姓想要得到外界的消息只能靠道听途说。他们何不利用这一点,让村民们自己慌了,不敢随意改动树木。
县令捏着下巴,“行,就按照你说的做。咱们这样也是提醒他们不要盲目跟从。如果他们还非要种,那就应该接受后果。”他点了下,“就说明年果子一文钱六斤。”
师爷点头,“是。”
没几天,林晓就听到许多村子都在传,全县许多村子都在种果树,明年果子一文钱能买八斤。
那些蠢蠢欲动的村民们都被吓住了,要真是一文钱八斤还不如直接种杨树呢。最起码杨树不需要怎么打理。果树劳心劳力还不挣钱,图啥呢?
本来大家日子就过得很苦,改种果树也是想多些进项,一听有这么大的风险,大伙还真吓住了。不少人打消念头,选择观望。
林晓去大庄村买东西,得知不少人家不打算改种果树,欢喜得跑回家。
进了院子,林晓就问范寡妇,“范婶子,我娘呢?”
范寡妇一边打水一边回答,“回娘家了。”
林晓这才想起今天是李松塔县试最后一场发案的日子。
说起来李家将成先生请回家,李松塔跟着成先生读书。
有林满堂奉送的历年考题,再加上成先生从头开始教导,李松塔学得很快。
除了作诗不是一朝一夕就能学会,其他方面倒是学得似模似样。
除了第一场,李松塔考了第二名,成绩比较高之外,后面三场,他成绩排在三十名。至于最后能不能通过县试,还是很危险的。
说实话一个月还是太短了。要是多给他一个月,说不定就稳了。
林晓撑着下巴,等啊等,一直到了下午快吃饭,她娘才回来。
林晓见她娘面露忧愁问,“娘,松塔中了吗?”
李秀琴点头,“中是中了,但是他考的是倒数第二名。府试要筛下一半的人。你外祖一家正在发愁要不要送他考府试。”
参加府试,至少也得要十吊钱,这是一笔不小的花费,李家为了给松塔读书,压箱底的钱都掏了,现在还真拿不出这笔钱。
李家人口很多,偏偏地很少,家里来钱路子是李广角和李卢根给人看病和李卢丁进山打猎。
再过两年,李松节就能成亲了,李家的日子只会更拮据,其实也不用过两年,他们现在日子就已经过得捉襟见肘。
林晓蹙眉,“要不然还是明年再考吧?以他现在的成绩到底还是危险了,童生又不是他最终追求,外祖最终是要他中秀才,多点学习时间,明年院试名次也能高些。”
秀才可以见官不跪,免二十亩的税,不服徭役,不交人头税。童生却没有半点实质性好处。
李秀琴重重叹了口气,“我也是这么跟你姥爷说的。但是……”
看着爹娘为了钱财发愁,她心里始终不是滋味儿。
林晓见她娘迟疑,颇有些不解,“娘,您想什么呢?”
“我就是觉得你姥爷这辈子好像过得也太难了。”
前世李广角受了十多年的苦,前半生和后半生都过得很安宁。可这世呢,他一直在为儿女忙碌。
李秀琴颇有些自责,“我就是觉得自己太没用了。我应该将养猪法教给他的。这样他们也不会过得这么苦了。”
她其实没办法拿这世的父母当前世的父母。哪怕他们长得一模一样,但是他们性情差了很多。
前世她父亲是个慈祥爱笑,事事为她考虑的好父亲。这世的父亲,也不能说他不疼她,只是他过得太苦了,他有一大家子要照顾,自己都照顾不好自己,就更不用说照顾她这个外嫁女了。
每次节礼,她都尽可能多给他们东西,为的是替原身尽孝。如果换成前世的父亲,她会给得更多。
林晓知道她娘是想姥爷了,她其实也很喜欢姥爷,小时候她娘忙着上班,她爹忙着进货,她就由姥爷带着。
姥爷总是抱着她坐在躺椅上给她讲各种有趣的故事。
后来,姥爷年纪大了,头发都白了,依旧是个干净利落的老头,脸上常年都是笑。不像这世,姥爷那眉头一直紧锁着。
“娘,也不是你的错。你要是开了口,咱们村的人一定会有样学样的。到时候咱爹就管不了了。”
不过她到底将这事放在心上,在屋里写写划划好几天,又跟着范寡妇去集市找铁匠定了些东西。
没几日,村里人赶集顺道将东西帮她带了回来。
李秀琴从外面回来,一进院子就看到女儿在捣鼓东西,“娘?您看?”
李秀琴看着女儿拍着老式爆米花机微微有些发怔,“你怎么会做这个?”
林晓摊了摊手,“就是有一回咱们回乡下,我看到集市上就有人炸这个啊。”
不过那时候炸的是大米、玉米。现在没有玉米,只能炸大米、蚕豆、黄米之类的。
李秀琴还是有些不可思议,“你看过一遍就会了?”
这东西不是挺复杂的吗?她闺女怎么会看过一眼就会了?
林晓摊了摊手,“这个其实跟高压锅原理是一样的,就是通过加热,让里面的压强慢慢升高,等压强足够高时,停止加热,然后打开盖子,里面的东西就出来了。”
林晓眼睛发亮,“娘,我觉得这个能让舅舅一家发财,你觉得怎么样?”
李秀琴没想到女儿这么善解人意,她前几日担忧爹娘,她闺女转眼就化为行动,这么快就琢磨出一个赚钱法子,她心里热呼得不成,“能用吗?”
林晓抿嘴一笑,“试试看呗。”
这个爆米花机由机头螺杆、大弯头、小弯头、机盖、加力杆、开口销和摇手组成。
她将机盖打开,放了些大米和水,然后将两个铁架子支上,在两个架子中间摆放一个火盆,往里面添置焦炭,点燃后,将爆米花机架在支架上,烧的时候要不停摇动爆米花机,这样可以让里面的东西受热均匀。
她自己设置了沙漏,等沙子全部漏完,停止加热。她将爆米花机从架子上提到一侧,用麻袋罩住机口,将加力管套在小弯头上,用力扳动小弯头时,小弯头与大弯头的搭扣就会松开,机盖打开后,砰得一声,机内东西全部喷到麻袋里。
随着这声响,西院里的猪吓得四下乱蹿,时不时吼几声。范寡妇和喜鹊在西院喂猪,差点被猪踢了一脚。
没过多久,外面就传来村民们阵阵惊呼声。
“刚刚哪来那么大的声响?”
“吓死了,啥声啊?”
“好像是满堂家?”
“真的吗?那咱们去问问。”
李秀琴示意女儿先别将米花倒出来,出去冲大伙解释,“没事儿,是晓晓在院里鼓捣东西,把缸给脆了,现在已经没事了。”
关屠夫家就住在对面,他听得最清楚,刚刚那声音真的老响,不像是缸碎裂的声音啊,他探头往院里瞅了一眼,林晓正背对他们安安份份坐着,不由松了一口气,“真没事啊?满堂家的,有事,你就说一声。”
李秀琴笑笑,“真没事。我刚已经说过她了。”
村民们听说没事,家里还一堆事,宽慰几句,也就告辞离开了。
大伙也没想进去看一眼,毕竟满堂还在家读书呢,打扰到他就不好了。
等人全都走了,李秀琴回了院子。
喜鹊和林晓窝在一块吃米花,看到她进来,林晓喜滋滋给她塞了一捧,“娘,您尝尝。可好吃了。”
这米花爆得很彻底,膨胀了四五倍,李秀琴尝了一口,又香又酥又脆,里面没加糖,所以味道很淡,只有大米的清香。
她可是想了好几天才想到这物美价廉的赚钱法子,林晓眼巴巴看着她娘,等着她娘夸奖,“娘,这个应该能赚钱吧?”
李秀琴吃了几口,摇了摇头,“我觉得这个还不太好。”
林晓微微一怔,“啊?这个可是物美价廉。只要一点谷物就可以了。”
如果连这都不行,她真想不到更好的赚钱法子了。
“不是东西不好,而是乡下人家很少舍得吃米。要想挣钱,还是挣那些城里人的钱。”李秀琴突然想到一个好主意,“其实我们可以用它做成米花糖。”
城里有钱人连蜜饯都舍得吃,米花糖就更舍得了。
李秀琴说干就干,当即就让喜鹊到灶房烧火,她要熬糖做米花糖,走了两步又冲女儿道,“这一点不够,你再炸一锅送过来。”
林晓挠头,看了眼院外,“娘,待会儿又把村民招来怎么办?”
李秀琴摆摆手,“没事儿,你待会跟他们说,你在鼓捣东西。等他们习惯就好了。”
“好吧。”
李秀琴端着米花进了灶房,先是炒了些黑芝麻。
炒完后,锅热,倒水加白糖,烧开熬制糖浆,熬到可以拔丝的程度,等糖浆粘稠,变成细密的泡泡,然后加入米花翻炒均匀,再加入熟的黑芝麻,停火。等温度降下来后,用手团成圆。
想要方的,把之前做凉粉的磨具刷上一层油,然后将米花盛出来,放到磨具中,用铲子压平,自然冷却后,就着磨具的痕迹,裁成一个个小方块。
半个时辰后,林晓端着已经做好的米花糖进了父母房间。
她蹑手蹑脚靠近,将盘子放在她爹旁边,林满堂头也不抬,“你现在轻手轻脚,是不是有点晚了呀?我又不是聋子。”
林晓讪讪,“爹?您刚刚吓倒了啊?”
林满堂手一僵,刚刚他看书看得正着迷,突然来这么一下确实吓到了。可他能承认吗?必须不能。
“没有,爹哪有那么容易吓。”他侧头看着团成一团的米花糖,“这是你娘手笔吧?她倒是会吃。”
咬了一口,香甜酥脆,“嗯,不错。比我以前吃的好多了。”
林晓小心翼翼试探,“爹?我娘要把这方子送给我外祖。”
林满堂斜睨她一眼,“看到没?嫁给我,你娘还惦记娘家父母呢。”
林晓刚要替母亲说好话,却听林满堂继续道,“你一定要跟你娘好好学学,丈夫孩子再好,父母也是无可替代的。”
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