第十八章 不一样的植物
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由于一路走走停停,明霞今天下山花费的时间,比昨天多了大半。
不过,收获也多了许多。
她眼界大开,很多植物的用途,甚至连这种植物,明霞先前都从未听闻。
大花和二花知道很多铁屋村村民打小就知道的野外知识。
比起曾经的明小丫,这两个丫头虽然经常挨饿,时不时被游老婆子抽一顿竹枝,但因为年龄尚小,干不了太多活计,平日里被管束得不算特别狠。
大约因为在游家待得艰难,她们反而经常带着三花在村子周围晃荡,靠着帮其他村中的大婶大姨们,弄些需要的植物根茎果实,换一点地瓜米吃。
明霞并不因为成为她们的抚养人,而将她们当成什么都不知道的傻丫头。
事实上,与她们相比,明霞觉得自己对这个世界更为无知。
明霞隐约的猜测,在与大花二花说话中,几乎已经得到验证。
这个世界,不仅历史与她上辈子颇有出入,就连许多生物,可能也有差异。
大花二花虽然年龄小,不过因为经常给一些村妇帮忙,她们从村中有经验的婶娘奶奶们口中知道了很多山里植物的知识。
她们说不出专业植物研究者的学科术语。
对植物的了解,就是村里流传的不知是否正确的植物用法,以及极富有乡村特色的俚语传说。
这些东西,明霞也听得津津有味。
“为什么要挖它的根”
“村长家的二叔说,我们可以用玛瑙草的根,找他换吃的。他隔段时间就会去县城换钱呢”
大花口中村长的二叔,是村长的二儿子。
明霞猜测,这估计是一种药用植物,中草药的店铺有长期收购,而村长家的二儿子用零食,小玩意儿,从村里的孩子那儿收集来,再卖到县城中草药店去。
“我们现在挖是银草根,这么一小把,村长家的二叔,最多拿一个地瓜跟我换。上次二花挖到了红色的玛瑙草,用二叔的话说,就是它们的根,像红玛瑙一样漂亮,那个值钱多了,二叔用了两个白面馒头和两块姜糖跟我们换呢”
大花看了一眼娘,回想起那天吃过的食物味道,忍不住咽了一口口水。
她在说话的时候,她的眼睛却始终在观察着明霞的神色,似乎在猜测她娘会有什么反应。
如果此时换成明小丫在这里,她估计要酸溜溜地想,自己这辈子都没吃过一口白面馒头,没想到自己生的赔钱货,还能吃上白面做的馒头
不过,现在给大花当娘的人,是年轻时对美食阅尽千帆的明霞,她背着微微发沉的竹篓,笑眯眯地看着大花,说道“你们觉得白面馒头好吃吗”
“好吃,最好吃了”说话还不怎么麻利的三花,牵着明霞地手,突然开口嚷嚷道。
说完,她还用亮晶晶的眼睛,满是渴望地看着明霞,嘴角一抹可疑的哈喇子,迅速流下来。
“这就好吃啦”明霞仿佛回到上辈子拿着一个彩虹棒棒糖逗朋友娃玩时的有趣心情,清了清嗓子,说道,“那你们吃过酱香大肉包子吗”
不知道是不是本能,三个小家伙听到肉这个字眼,都不由自主地屏住呼吸,目不转睛地注视着明霞。
“像雪花一样洁白的面粉,揉成一个一个胖乎乎的大包子,每个都有我拳头那么大,戳一下,软乎乎的,拿在手里,热腾腾地散发出大白面的香味,我们用手微微撕开一点,皮真薄呀,里面除了几根香葱,一点菜叶都没有,全是香喷喷,满是肉汁的猪肉馅,瘦肉和肥肉混在一起,看起来油汪汪的,咬一口,吱吱地冒着油”
明霞的小小恶趣味还没开完,眼前这三位小家伙完全控制不住自己口水分泌,拼了命地咽口水,咕噜咕噜声此起彼伏。
就连看起来十分稳重的大花,听着明霞的描述,肚子里的馋虫就像真的闻到了那个皮薄馅大的大肉包,全都钻了出来。
“娘,真有这种肉包子吗”二花眼巴巴地望着明霞,期盼地问道,“哪有人舍得拿这么多的肉,做个包子呀”
二花天真的疑惑,说出了姐妹三的心声。
她们的小脑袋瓜子,根本无法想象出来,怎么会有人拿那么多的肉,放进包子里,还不加一点儿菜
真的有的。
在物资丰富的上辈子,随便哪一家有点名气,有点传承的包子铺,都不会在用料上偷工减料,拿自己的名声开玩笑。
看着这三位小朋友,性格一向豁达的明霞,也忍不住微微叹了口气。
她此时也失去了玩笑的心情。
当年她身边的孩子们,哪一个会吃不起一顿肉包
自己的朋友圈,同事朋友的带娃动态,不是在海岛五星级酒店的亲子俱乐部轻松度假,就是搭乘豪华游轮自由享受自助餐厅的各国独具魅力的美食,尝遍全球各地的山珍海味。
如果要晒大肉包子,也不是因为稀罕,而是自己孩儿胃口大开,吃了许多肉包,老母亲喜极而泣。
在这一刻,明霞从没有如此深刻地体会到,时间和年代带给人们的差异和隔阂。
她依次摸了摸三位小丫头的脑袋,说道“会有的,如果你们相信我,也许不用太久,就能吃上鲜肉大包子。”
三朵小花歪着脑袋,看自己娘一脸郑重地向她们承诺。
大花很想点点头,但忽然想起自己娘的过往,又默默垂下头。
二花的表情则直白多了,她飞快地点头,与明小丫极为相似的大眼睛里,爆发出热切的光芒。
明霞这句话看似对面前三位小朋友说,但最重要的却是对自己说。
接受了明小丫身体,成为了这些孩子的抚养人,总不能让她们连个肉包子都吃不上吧
说完,她将竹篓往下滑落的藤条背带往上拢了拢,说道“竹篓快满了,其他东西,我们不采了,我们先去地瓜田除草。”
明霞发话之后,大花和二花就不在半路逗留,她们一行人下山的速度快多了。
来到分配给明小丫地瓜田,明霞找到一处太阳照射不到的角落,把背篓放好,然后让三花在这里坐着休息。
对不到三岁还营养不良的小女孩来说,能完全依靠自己双脚,走完这段山路,已经是超乎明霞预料的成绩。
“三花,你今天很棒,自己走路,做得很好。”
“二花,原来你能认出这么多我都不知道的植物,厉害”
“大花,你今天走路比我还快,真出色,而且,你还是一个很棒的大姐、”
明霞不吝啬夸奖孩子。
就算没有自己生一个,她也知道,赞同她们的努力,能带给孩子们很大的自信和喜悦。
给她们充分肯定之后,明霞才开始对地瓜田下手,开始今天的劳作。
分配给她的地瓜田,是五块大小不等的梯田。最远的两块梯田,之间的落差明霞估算了一下,大约有两层楼高度。
将这五块地瓜田里的杂草清除干净,明霞就可以找明发云登记六个公分。
不知道是因为这块地朝向阳光,还是因为此处雨水丰沛,地瓜地里的地瓜叶子和杂草,一起长得非常茂盛,在春末夏初这个万物生机最为蓬勃的时节,发疯一般占据了地瓜苗之外的其他土地,跟地瓜苗争夺营养。
明霞蹲下身,挽起袖子,直接开工。
这些日子,有好几天没下雨,土壤变得硬实,野草也比初春时扎根更深,需要用更多的力气,才能将这些碍事的野草,连根拔起。
其实,如果现在有一把铁锄头,一锄头下去,清除这些杂草就方便多了。
可惜,铁屋村铁锄头的数量有限,优先供给给负责开荒的壮劳力,而她们这样的妇女老幼,是没有权限使用铁锄头的,只能靠双手硬拔。
明小丫身体素质并不好,长期营养不良,导致力量和体力都很差,明霞想要用力,浑身都觉得轻飘飘的,使不上劲。
这是现实的困难。
光靠着每天那点儿地瓜糊糊,也就是能每天撑着一条命,徘徊在尽可能不被饿死的边缘。
想要身体强壮,逐渐恢复健康,她需要大量的营养。足够的碳水化合物,充足的蛋白质,钙铁锌硒以及各类维生素。
这些营养物质,在明霞脑中,化作各类各样的美味食物。
老徐记的蟹黄小笼包,可不就是碳水和蛋白质的完美结合。
炖得又软又酥烂的红烧肉,三层脂肪被焦糖和酱汁包裹的美味。
还有混合着成熟芒果和清甜淡奶油的千层蛋糕,简直是糖、油脂,碳水的绝妙组合
在脑中想象着上辈子最爱的美食,明霞拔草的劳动时间,也没那么难过了。
可惜,正当脑海里的美食幻想,开始产生有益的精神影响时,明霞的所有浮想联翩,都被一道突兀粗壮的女声打断了。
“哎呦,这不是弟妹明小丫吗咋还在忙地瓜田呀,感情昨天的活儿你可是一点儿都没动啊,啊呀你这么偷懒可是不行呀,你这被休了之后,没个男人养家,自己不勤快点,那三个赔钱货可是要饿死了。”
这满是幸灾乐祸的声音,明霞觉得非常熟悉。
一转念间,她从明小丫的记忆中,找到此人的身份。
明小丫的前大嫂,游全树大哥游全保的媳妇,章石妹。
这位外表年龄大约有四十多岁的妇人,不知从哪儿特意跑到这片地瓜田,一张口就没好话。
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由于一路走走停停,明霞今天下山花费的时间,比昨天多了大半。
不过,收获也多了许多。
她眼界大开,很多植物的用途,甚至连这种植物,明霞先前都从未听闻。
大花和二花知道很多铁屋村村民打小就知道的野外知识。
比起曾经的明小丫,这两个丫头虽然经常挨饿,时不时被游老婆子抽一顿竹枝,但因为年龄尚小,干不了太多活计,平日里被管束得不算特别狠。
大约因为在游家待得艰难,她们反而经常带着三花在村子周围晃荡,靠着帮其他村中的大婶大姨们,弄些需要的植物根茎果实,换一点地瓜米吃。
明霞并不因为成为她们的抚养人,而将她们当成什么都不知道的傻丫头。
事实上,与她们相比,明霞觉得自己对这个世界更为无知。
明霞隐约的猜测,在与大花二花说话中,几乎已经得到验证。
这个世界,不仅历史与她上辈子颇有出入,就连许多生物,可能也有差异。
大花二花虽然年龄小,不过因为经常给一些村妇帮忙,她们从村中有经验的婶娘奶奶们口中知道了很多山里植物的知识。
她们说不出专业植物研究者的学科术语。
对植物的了解,就是村里流传的不知是否正确的植物用法,以及极富有乡村特色的俚语传说。
这些东西,明霞也听得津津有味。
“为什么要挖它的根”
“村长家的二叔说,我们可以用玛瑙草的根,找他换吃的。他隔段时间就会去县城换钱呢”
大花口中村长的二叔,是村长的二儿子。
明霞猜测,这估计是一种药用植物,中草药的店铺有长期收购,而村长家的二儿子用零食,小玩意儿,从村里的孩子那儿收集来,再卖到县城中草药店去。
“我们现在挖是银草根,这么一小把,村长家的二叔,最多拿一个地瓜跟我换。上次二花挖到了红色的玛瑙草,用二叔的话说,就是它们的根,像红玛瑙一样漂亮,那个值钱多了,二叔用了两个白面馒头和两块姜糖跟我们换呢”
大花看了一眼娘,回想起那天吃过的食物味道,忍不住咽了一口口水。
她在说话的时候,她的眼睛却始终在观察着明霞的神色,似乎在猜测她娘会有什么反应。
如果此时换成明小丫在这里,她估计要酸溜溜地想,自己这辈子都没吃过一口白面馒头,没想到自己生的赔钱货,还能吃上白面做的馒头
不过,现在给大花当娘的人,是年轻时对美食阅尽千帆的明霞,她背着微微发沉的竹篓,笑眯眯地看着大花,说道“你们觉得白面馒头好吃吗”
“好吃,最好吃了”说话还不怎么麻利的三花,牵着明霞地手,突然开口嚷嚷道。
说完,她还用亮晶晶的眼睛,满是渴望地看着明霞,嘴角一抹可疑的哈喇子,迅速流下来。
“这就好吃啦”明霞仿佛回到上辈子拿着一个彩虹棒棒糖逗朋友娃玩时的有趣心情,清了清嗓子,说道,“那你们吃过酱香大肉包子吗”
不知道是不是本能,三个小家伙听到肉这个字眼,都不由自主地屏住呼吸,目不转睛地注视着明霞。
“像雪花一样洁白的面粉,揉成一个一个胖乎乎的大包子,每个都有我拳头那么大,戳一下,软乎乎的,拿在手里,热腾腾地散发出大白面的香味,我们用手微微撕开一点,皮真薄呀,里面除了几根香葱,一点菜叶都没有,全是香喷喷,满是肉汁的猪肉馅,瘦肉和肥肉混在一起,看起来油汪汪的,咬一口,吱吱地冒着油”
明霞的小小恶趣味还没开完,眼前这三位小家伙完全控制不住自己口水分泌,拼了命地咽口水,咕噜咕噜声此起彼伏。
就连看起来十分稳重的大花,听着明霞的描述,肚子里的馋虫就像真的闻到了那个皮薄馅大的大肉包,全都钻了出来。
“娘,真有这种肉包子吗”二花眼巴巴地望着明霞,期盼地问道,“哪有人舍得拿这么多的肉,做个包子呀”
二花天真的疑惑,说出了姐妹三的心声。
她们的小脑袋瓜子,根本无法想象出来,怎么会有人拿那么多的肉,放进包子里,还不加一点儿菜
真的有的。
在物资丰富的上辈子,随便哪一家有点名气,有点传承的包子铺,都不会在用料上偷工减料,拿自己的名声开玩笑。
看着这三位小朋友,性格一向豁达的明霞,也忍不住微微叹了口气。
她此时也失去了玩笑的心情。
当年她身边的孩子们,哪一个会吃不起一顿肉包
自己的朋友圈,同事朋友的带娃动态,不是在海岛五星级酒店的亲子俱乐部轻松度假,就是搭乘豪华游轮自由享受自助餐厅的各国独具魅力的美食,尝遍全球各地的山珍海味。
如果要晒大肉包子,也不是因为稀罕,而是自己孩儿胃口大开,吃了许多肉包,老母亲喜极而泣。
在这一刻,明霞从没有如此深刻地体会到,时间和年代带给人们的差异和隔阂。
她依次摸了摸三位小丫头的脑袋,说道“会有的,如果你们相信我,也许不用太久,就能吃上鲜肉大包子。”
三朵小花歪着脑袋,看自己娘一脸郑重地向她们承诺。
大花很想点点头,但忽然想起自己娘的过往,又默默垂下头。
二花的表情则直白多了,她飞快地点头,与明小丫极为相似的大眼睛里,爆发出热切的光芒。
明霞这句话看似对面前三位小朋友说,但最重要的却是对自己说。
接受了明小丫身体,成为了这些孩子的抚养人,总不能让她们连个肉包子都吃不上吧
说完,她将竹篓往下滑落的藤条背带往上拢了拢,说道“竹篓快满了,其他东西,我们不采了,我们先去地瓜田除草。”
明霞发话之后,大花和二花就不在半路逗留,她们一行人下山的速度快多了。
来到分配给明小丫地瓜田,明霞找到一处太阳照射不到的角落,把背篓放好,然后让三花在这里坐着休息。
对不到三岁还营养不良的小女孩来说,能完全依靠自己双脚,走完这段山路,已经是超乎明霞预料的成绩。
“三花,你今天很棒,自己走路,做得很好。”
“二花,原来你能认出这么多我都不知道的植物,厉害”
“大花,你今天走路比我还快,真出色,而且,你还是一个很棒的大姐、”
明霞不吝啬夸奖孩子。
就算没有自己生一个,她也知道,赞同她们的努力,能带给孩子们很大的自信和喜悦。
给她们充分肯定之后,明霞才开始对地瓜田下手,开始今天的劳作。
分配给她的地瓜田,是五块大小不等的梯田。最远的两块梯田,之间的落差明霞估算了一下,大约有两层楼高度。
将这五块地瓜田里的杂草清除干净,明霞就可以找明发云登记六个公分。
不知道是因为这块地朝向阳光,还是因为此处雨水丰沛,地瓜地里的地瓜叶子和杂草,一起长得非常茂盛,在春末夏初这个万物生机最为蓬勃的时节,发疯一般占据了地瓜苗之外的其他土地,跟地瓜苗争夺营养。
明霞蹲下身,挽起袖子,直接开工。
这些日子,有好几天没下雨,土壤变得硬实,野草也比初春时扎根更深,需要用更多的力气,才能将这些碍事的野草,连根拔起。
其实,如果现在有一把铁锄头,一锄头下去,清除这些杂草就方便多了。
可惜,铁屋村铁锄头的数量有限,优先供给给负责开荒的壮劳力,而她们这样的妇女老幼,是没有权限使用铁锄头的,只能靠双手硬拔。
明小丫身体素质并不好,长期营养不良,导致力量和体力都很差,明霞想要用力,浑身都觉得轻飘飘的,使不上劲。
这是现实的困难。
光靠着每天那点儿地瓜糊糊,也就是能每天撑着一条命,徘徊在尽可能不被饿死的边缘。
想要身体强壮,逐渐恢复健康,她需要大量的营养。足够的碳水化合物,充足的蛋白质,钙铁锌硒以及各类维生素。
这些营养物质,在明霞脑中,化作各类各样的美味食物。
老徐记的蟹黄小笼包,可不就是碳水和蛋白质的完美结合。
炖得又软又酥烂的红烧肉,三层脂肪被焦糖和酱汁包裹的美味。
还有混合着成熟芒果和清甜淡奶油的千层蛋糕,简直是糖、油脂,碳水的绝妙组合
在脑中想象着上辈子最爱的美食,明霞拔草的劳动时间,也没那么难过了。
可惜,正当脑海里的美食幻想,开始产生有益的精神影响时,明霞的所有浮想联翩,都被一道突兀粗壮的女声打断了。
“哎呦,这不是弟妹明小丫吗咋还在忙地瓜田呀,感情昨天的活儿你可是一点儿都没动啊,啊呀你这么偷懒可是不行呀,你这被休了之后,没个男人养家,自己不勤快点,那三个赔钱货可是要饿死了。”
这满是幸灾乐祸的声音,明霞觉得非常熟悉。
一转念间,她从明小丫的记忆中,找到此人的身份。
明小丫的前大嫂,游全树大哥游全保的媳妇,章石妹。
这位外表年龄大约有四十多岁的妇人,不知从哪儿特意跑到这片地瓜田,一张口就没好话。
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