第233章 脸要白,心要黑
店小二把二人领到靠窗的位置上,看跟着的丫鬟也大大咧咧的一屁股坐下,顿时惊讶了,但看两位夫人一副见怪不怪的样子,便也就闭嘴了。
“两位夫人要吃点什么?”店小二热情的问道。
“菜单拿来,我看看。”秦淇莜回道。
“菜单?我们这里没有菜单的,夫人要吃什么我们就给安排。”店小二笑道,看样子是新客人呢,应该是县城新转移出来的,不知道是哪家的夫人。
“好,翡翠白玉,群英荟萃,鱼跃龙门,金鸡报晓,红嘴莺歌。”秦淇莜微笑着说道。
店小二抓着搭在肩膀上的帕子擦擦汗,不好意思的笑道,“抱歉,夫人说的我没有听说过,我们这里有红烧肘子,白切野猪肉,红闷鹿肉,清真鲥鱼......”
秦淇莜耐心的听完他报菜,这人一口气说了三十来个菜。
秦淇莜在问了一遍价格。
店小二有点不耐烦的再报了一次价格。
“红烧肘子,五两,白切野猪肉,十两,红闷鹿肉,十五两,清蒸鲥鱼,二十两......”
齐文芳惊讶得瞪大了眼睛,这不是抢钱吗?虽然很惊讶,但也不好意思说出来。
她感觉他们四个人能一餐最便宜都要吃十几两银子了,还是一餐啊,最便宜都要十几两银子,折让齐文芳坐的有点不自在,自家豆腐店,一天才卖十几两银子呢。
“好,红焖鹿肉,清蒸鲥鱼,再来一个时蔬,一个你们的招牌菜汤。”那汤叫什么名字秦淇莜没有记住,只是店小二介绍的时候特别的自豪。
“好呢,各位请稍等!”店小二高兴的去厨房报菜去了,幸好不是抠搜的,看那绿色裙子的夫人,一看就是不舍得的,听到抱菜名一副肉疼的样子,她也不想想,现在物价多贵啊,菜价贵不正常吗?
菜上了桌子,还端来四碗精致的白瓷碗装的米饭。
红烧鹿肉用重调料掩盖鹿的腥膻,鲥鱼就普通清蒸,时蔬是一种秦淇莜没有见过的蔬菜,招牌菜汤,秦淇莜气笑了,香菇肉丸子汤,这个要三十两银子!为了避免被人认出香菇的样子,还把香菇剁碎了和肉揉成肉丸子!
“文芳,这个是什么菜你认识吗?”秦淇莜指着那一盘不明所以的菜问道。
文芳惊讶了,夫人怎么会连菘菜都不认识啊?“夫.....姐姐,这是菘菜。”
“菘菜?白菜的老祖宗?”秦淇莜不敢置信,这古代的菘菜长的她真的认不出来了,不过杆子部分确实是白色的,有些小块的有点黄绿色。
“这是取用了松菜最鲜嫩的菜蕊部分,还真是舍得!”不知道齐文芳说的是正话还是反花,这一盘菘菜价值三两银子。
想想大米都八十文一斤了,这样的高档酒楼收种价格,额,还是不敢认同。
秦淇莜看着周围那些食客顿时眼睛发光,一个个都是她的银钱袋子啊。
匆匆吃了几口,秦淇莜便放下筷子了,香菇肉丸子她一点兴趣都没有,夹起一个啃了一口就不吃了,肉太柴了。
鲥鱼倒是很鲜。这个菘菜还没有自家生菜脆嫩呢,尽然还有一股涩味,为了掩盖这种涩味,菜里加了糖。菘菜的发展史还真是任道重远啊。
鹿肉吃不出什么味道来,重调料下还是盖不住那股腥膻味。
秦央倒是胃口大开,唯独吐槽那菘菜,“这才还没有咱家包菜好吃!”
秦奋最喜欢那一碗香菇丸子。
齐文芳怕浪费,即使不好吃也多吃了几口,将近一百两银子了,不吃多心疼啊。
“文芳,回去我知道空置的铺面干啥用了,看看,这么贵都这么多人来吃,我感觉看到钱景了。”秦淇莜说道。
“难怪姐姐带我们来这里吃饭!”
“哇~”一旁的秦奋大哭起来,原来秦央把最后一个香菇丸子夹走了。
秦央连忙把咬了半个的香菇丸子还给秦奋,秦奋看着只剩一半的香菇丸子,还是扁嘴。
秦淇莜把自家碗中只咬了一小口的香菇丸子塞给秦奋,这家伙还笑嘻嘻的用勺子舀香菇丸子吃。
齐文芳看自家没出息的儿子,嫌弃了一眼。
结账的时候,店小二看着桌上还剩一半的菜,也不做声,收了银子,说了些客套话,热情的把人送到店门口。
等他们一走,店小二多久手脚麻利地把剩下的菜收进厨房。
路过来福饭店,这里就稍微显得冷清了,只有三五桌子,这里装修比刚刚的百味酒楼稍微差一点点,百味酒楼也就是在某些区域里摆放了几件文玩花瓶等,墙上挂了一些书画。
“还吃得下吗?”秦淇莜问道。
“还要去吃啊?”齐文芳有点惊讶了,不过她吃的不算太饱,还可以吃点东,可是那么贵,还不如自己在家做的好。
秦央揉揉肚子,“还能吃一碗饭。”
秦奋被牵着就直接往店里跑。
徐福站在门口正愤恨地盯着三叉路那边能看到楼顶的百味酒楼,嘴里岁碎碎念。
“做的比屎还难吃,还卖那么贵,这些人就人傻钱多!!真不明白,那么难吃的东西还那么多人去捧场!”
胖老板娘走出来,“别看了,看了又能怎么样。”
忽然老板娘看着往自家店里走的两个穿着不俗的客人,连忙满脸堆笑的迎过去。
徐福看着来人,脸色有点不自然,这不是千脂豆腐店的老板娘吗?
进门就是客,徐福也不管自家夫人去招待客人。
生意差的时候,自家夫人就会放下身段亲自出来招呼客人,以往他是看不起夫人这般做的,毕竟她也是县丞的女儿啊,大家闺秀的,为了这么个破店,抛头露面的,影响不好。
不过夫人出来接待客人后,生意眼见的就好了,特别是有些人还特意从县城过来吃饭,托人办事,吃饭格外舍得花钱。
后来他就随夫人去了。
当问到菜单的时候,徐夫人是蒙的,叫来店小二,店小二见是之前自己闹过事的千脂豆腐店老板娘,灿笑着报了菜单,也报了菜价。
这里比百味酒楼便宜三分之一,但也不便宜。
秦淇莜点了几个菜,要求打包带走。
古代的打包打走没有现代那么方便,都是一个大大的食盒,原装的菜盘子装着菜,一层一层的放好。
店小二亲自送到千脂豆腐店。
这些酒楼的服务都非常热情~下两家馆子,秦淇莜得出的结论就是这样的。
另外一家新开的店铺,秦淇莜安排了蒋有希去带了一份食材回来。
这是针对那些普通镇民的,今日有免费的,也有付费的,秦淇莜让点了几个菜,都是野菜多,野菜里炒了一点点肉块在内,要仔细翻找才鞥呢找到的,也不便宜,两三钱银子一份。米饭单独算钱,一份米饭五十文。
原来自家东西才是最便宜的!
秦淇莜觉得自己心够黑了,转一圈,才发现自己好白!
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“两位夫人要吃点什么?”店小二热情的问道。
“菜单拿来,我看看。”秦淇莜回道。
“菜单?我们这里没有菜单的,夫人要吃什么我们就给安排。”店小二笑道,看样子是新客人呢,应该是县城新转移出来的,不知道是哪家的夫人。
“好,翡翠白玉,群英荟萃,鱼跃龙门,金鸡报晓,红嘴莺歌。”秦淇莜微笑着说道。
店小二抓着搭在肩膀上的帕子擦擦汗,不好意思的笑道,“抱歉,夫人说的我没有听说过,我们这里有红烧肘子,白切野猪肉,红闷鹿肉,清真鲥鱼......”
秦淇莜耐心的听完他报菜,这人一口气说了三十来个菜。
秦淇莜在问了一遍价格。
店小二有点不耐烦的再报了一次价格。
“红烧肘子,五两,白切野猪肉,十两,红闷鹿肉,十五两,清蒸鲥鱼,二十两......”
齐文芳惊讶得瞪大了眼睛,这不是抢钱吗?虽然很惊讶,但也不好意思说出来。
她感觉他们四个人能一餐最便宜都要吃十几两银子了,还是一餐啊,最便宜都要十几两银子,折让齐文芳坐的有点不自在,自家豆腐店,一天才卖十几两银子呢。
“好,红焖鹿肉,清蒸鲥鱼,再来一个时蔬,一个你们的招牌菜汤。”那汤叫什么名字秦淇莜没有记住,只是店小二介绍的时候特别的自豪。
“好呢,各位请稍等!”店小二高兴的去厨房报菜去了,幸好不是抠搜的,看那绿色裙子的夫人,一看就是不舍得的,听到抱菜名一副肉疼的样子,她也不想想,现在物价多贵啊,菜价贵不正常吗?
菜上了桌子,还端来四碗精致的白瓷碗装的米饭。
红烧鹿肉用重调料掩盖鹿的腥膻,鲥鱼就普通清蒸,时蔬是一种秦淇莜没有见过的蔬菜,招牌菜汤,秦淇莜气笑了,香菇肉丸子汤,这个要三十两银子!为了避免被人认出香菇的样子,还把香菇剁碎了和肉揉成肉丸子!
“文芳,这个是什么菜你认识吗?”秦淇莜指着那一盘不明所以的菜问道。
文芳惊讶了,夫人怎么会连菘菜都不认识啊?“夫.....姐姐,这是菘菜。”
“菘菜?白菜的老祖宗?”秦淇莜不敢置信,这古代的菘菜长的她真的认不出来了,不过杆子部分确实是白色的,有些小块的有点黄绿色。
“这是取用了松菜最鲜嫩的菜蕊部分,还真是舍得!”不知道齐文芳说的是正话还是反花,这一盘菘菜价值三两银子。
想想大米都八十文一斤了,这样的高档酒楼收种价格,额,还是不敢认同。
秦淇莜看着周围那些食客顿时眼睛发光,一个个都是她的银钱袋子啊。
匆匆吃了几口,秦淇莜便放下筷子了,香菇肉丸子她一点兴趣都没有,夹起一个啃了一口就不吃了,肉太柴了。
鲥鱼倒是很鲜。这个菘菜还没有自家生菜脆嫩呢,尽然还有一股涩味,为了掩盖这种涩味,菜里加了糖。菘菜的发展史还真是任道重远啊。
鹿肉吃不出什么味道来,重调料下还是盖不住那股腥膻味。
秦央倒是胃口大开,唯独吐槽那菘菜,“这才还没有咱家包菜好吃!”
秦奋最喜欢那一碗香菇丸子。
齐文芳怕浪费,即使不好吃也多吃了几口,将近一百两银子了,不吃多心疼啊。
“文芳,回去我知道空置的铺面干啥用了,看看,这么贵都这么多人来吃,我感觉看到钱景了。”秦淇莜说道。
“难怪姐姐带我们来这里吃饭!”
“哇~”一旁的秦奋大哭起来,原来秦央把最后一个香菇丸子夹走了。
秦央连忙把咬了半个的香菇丸子还给秦奋,秦奋看着只剩一半的香菇丸子,还是扁嘴。
秦淇莜把自家碗中只咬了一小口的香菇丸子塞给秦奋,这家伙还笑嘻嘻的用勺子舀香菇丸子吃。
齐文芳看自家没出息的儿子,嫌弃了一眼。
结账的时候,店小二看着桌上还剩一半的菜,也不做声,收了银子,说了些客套话,热情的把人送到店门口。
等他们一走,店小二多久手脚麻利地把剩下的菜收进厨房。
路过来福饭店,这里就稍微显得冷清了,只有三五桌子,这里装修比刚刚的百味酒楼稍微差一点点,百味酒楼也就是在某些区域里摆放了几件文玩花瓶等,墙上挂了一些书画。
“还吃得下吗?”秦淇莜问道。
“还要去吃啊?”齐文芳有点惊讶了,不过她吃的不算太饱,还可以吃点东,可是那么贵,还不如自己在家做的好。
秦央揉揉肚子,“还能吃一碗饭。”
秦奋被牵着就直接往店里跑。
徐福站在门口正愤恨地盯着三叉路那边能看到楼顶的百味酒楼,嘴里岁碎碎念。
“做的比屎还难吃,还卖那么贵,这些人就人傻钱多!!真不明白,那么难吃的东西还那么多人去捧场!”
胖老板娘走出来,“别看了,看了又能怎么样。”
忽然老板娘看着往自家店里走的两个穿着不俗的客人,连忙满脸堆笑的迎过去。
徐福看着来人,脸色有点不自然,这不是千脂豆腐店的老板娘吗?
进门就是客,徐福也不管自家夫人去招待客人。
生意差的时候,自家夫人就会放下身段亲自出来招呼客人,以往他是看不起夫人这般做的,毕竟她也是县丞的女儿啊,大家闺秀的,为了这么个破店,抛头露面的,影响不好。
不过夫人出来接待客人后,生意眼见的就好了,特别是有些人还特意从县城过来吃饭,托人办事,吃饭格外舍得花钱。
后来他就随夫人去了。
当问到菜单的时候,徐夫人是蒙的,叫来店小二,店小二见是之前自己闹过事的千脂豆腐店老板娘,灿笑着报了菜单,也报了菜价。
这里比百味酒楼便宜三分之一,但也不便宜。
秦淇莜点了几个菜,要求打包带走。
古代的打包打走没有现代那么方便,都是一个大大的食盒,原装的菜盘子装着菜,一层一层的放好。
店小二亲自送到千脂豆腐店。
这些酒楼的服务都非常热情~下两家馆子,秦淇莜得出的结论就是这样的。
另外一家新开的店铺,秦淇莜安排了蒋有希去带了一份食材回来。
这是针对那些普通镇民的,今日有免费的,也有付费的,秦淇莜让点了几个菜,都是野菜多,野菜里炒了一点点肉块在内,要仔细翻找才鞥呢找到的,也不便宜,两三钱银子一份。米饭单独算钱,一份米饭五十文。
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秦淇莜觉得自己心够黑了,转一圈,才发现自己好白!
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